2
Зайцы, косули и прочая дичь
Муж нашел себе новое хобби-охота. Добывал пока только зайцев и косуль. Сам разделывает, сам готовит. Зайца запекал в духовке. Мне не понравилось. Съедобно конечно, но сказать, что вкусно-нет. Косуля повкуснее, что в горшочке, что ребра тушеные, даже фарш отличный. А что можно еще приготовить из нее? И из зайца. чтобы было вкусно? Рецепты на форумах охотников вообще не понравились :( Может здесь кто то что то предложит?
Свернуть
Ответить
зайца например в сметане с перцем, солью и луком на ночь, а затем потушите в сковородке вместе со всем маринадом
Ответить