12
Сосиски и колбаса
Девочки, а кто-нибудь делал сосиски самостоятельно? Деть обожает сосиски, но недавно начались проблемы с желудком - их решили. Теперь думаю делать ему их самостоятельно. Есть у кого-нибудь проверенные рецептики сосисок или колбасок?
Свернуть
Ответить
у ЛАРИСЫ-LORAVO-отличный рецепт сосисок для деток http://blogs.mail.ru/mail/loravo/36F1FDE8FA6B4E4D.html
Ответить
УВЫ! дважды мне привозили промытые кишки из деревни и дважды они оказывались почему-то дырявые ...
Ответить
Я делала по этому рецепту - отлично получается,вкусно, пропорции точные, особенно что касается специй, единственное кишки были говяжьи , от 2-годовалой телки , толстоваты.Спасибо за рецепт.
Ответить
Не смогу помочь, в Москве сама ищу, а те брала в деревне , у родственников - когда резали скотину, забрала все пригодные кишки :).
Ответить
Спасибо, буду осваивать рецептик.
А вы не пробовали делать сосиски из других видов мяса? Ка я понимаю в этом рецепте можно курятину заменить на индюшатину? А вот говяжьи бывают сосиски?
А вы не пробовали делать сосиски из других видов мяса? Ка я понимаю в этом рецепте можно курятину заменить на индюшатину? А вот говяжьи бывают сосиски?
Ответить
10
