Клубничная фигня..
Кто-нибудь успел соскучиться по теме из разряда "Как сделать из г*** конфетку?" :)
Их есть у меня.
Сегодня на балконе, за пакетом с игрушками я обнаружила пакет клубники. После тщательного расследования мне удалось выяснить, что этот пакет мы купили перед Новым Годом, на день рожденья старшего сына. Собственно, мы купили тогда несколько пакетов замороженной клубники, положили на "холодный" балкон, и я думала, что использовали всю. Ан нет. :)
Пакет вздулся, клубника разморозилась. Я перед тем, как выбросить, вскрыла пакет - в нем клубника с соком, признаков брожения нет, плесени тоже.
Внимание, вопрос! :)
Вылить в банку, добавить сахару и надеяться, что получится вино?
Вылить в банку, добавить сахару и бутылку водки и надеяться, что получится что-нибудь?
Вылить?
Сахару у меня много, водки не жалко, если што. Выбросить все равно собиралась. А теперь стало интересно. :)
Клубнику в банку(так что бы половину объема занимала), сахару по вкусу(от одной ложки до стакана, не знаю какие у вас там объемы и сладость самой клубники) залить водкой доверху и закатать крышкой, либо полиэтиленовой закрыть и убрать минимум на месяц в темное место.
Для рецепта вам потребуется:
клубника (можно мороженная) - 300г
водка - 1 ст.л.
сахар, мед, сироп ( по выбору) - по вкусу
яйцо (белок) - 1 шт.
Измельчить клубнику в блендере. Добавить сахар, водку и осторожно перемешать со взбитым белком. Выложить в посуду и поставить в морозильник на 3-4 часа. Периодически (раза 3 - 4 ) перемешать сорбет.
Девочки, спасибо! Пойду бодяжить.
Точно можно крышкой накрыть? Или резиновую перчатку натянуть, как в фильме "Красная роза - эмблема печали, черная роза - эмблема любви"? :)
У меня в шкафу одно время такая штука (стибриная*зачеркнуто* подареная из Курчатника)) с перчаткой стояла со смородиновым вином, на 40 литров))
Хотела бы я к вам в гости зайти... ну знаете... заглядываешь в шкаф... опа! и исчезаешь.
"А где ты была?"
"Я? Я - в Нарнии!" :)