вопрос по украшению торта

обычно я на др ребенка делаю муравейник и выкладываю потом эту массу в форме мишки, морской звезды и т.п.
А сейчас захотелось сделать такой красивущий торт какие видела здесь у профи - помню ключевые слова мастика, маршмэллоу (если ошибаюсь сорри), эти штуки я так понимаю и предназначены чтобы создать такой разноцветный-как пластилиновый тортик. Подскажите знающие и умеющие - мой муравейник можно взять за основу, придать ему форму нужную (в этом году нужен дельфин:) а потом этой мастикой или чем там еще покрыть сверху, долепить всякие штуки-украшения. В общем посоветуйте плз: что купить, где купить и как применить. Получится ли с первого раза? Спасибо заранее.