11
Бездрожжевой хлеб ищу рецепт
Девочки, поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом. Нужен без закваски и не для хлебопечки, а для духовки. Уже час копаю инет, все бездрожжевые рецепты только на закваске :(
Забыла, нужен постный хлеб, без яиц, молока и т.д. ;)
Свернуть
Ответить
Посмотрите в этой теме, может что найдете:
▲ Домашний хлеб
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/2172797.htm
▲ Домашний хлеб
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/2172797.htm
Ответить
а с каких пор в пост нельзя дрожжи и закваску?
Ответить
А за счет чего же у вас хлеб поднимется, если в нём ни дрожжей, ни закваски не будет? Сделайте закваску, это не сложно, зато всегда будете с бездрожжевым хлебом.
Можно ещё содовый хлеб сделать - http://tus-ya.livejournal.com/25571.html
Можно ещё содовый хлеб сделать - http://tus-ya.livejournal.com/25571.html
Ответить
Да, наверное, придется закваску делать, просто ее ждать несколько дней нужно. А содовый хлеб нельзя в Пост, там масло сливочное ведь.
Ответить
Поясните задачу, чего хотите добиться и чем закваска не устраивает, это же та же самая мука и вода.
Ответить
10
За время топа она была бы уже практически готова, минимальное время пять дней.
Потом в закрытой баночке она будет жить у вас в холодильнике годами.
Потом в закрытой баночке она будет жить у вас в холодильнике годами.
Ответить