5
Про фасоль
Замачиваю красную фасоль перед приготовлением и она теряет свой цвет, становится бледная. Последний раз капнула лимонного сока, все равно.Что делать?
Свернуть
Ответить
А даже если и потеряет цвет на вкусовых качествах это же никак не отражается???!!! Может тогда ничего страшного и нет?! :)
Ответить
Может Вам фасоль другую покупать? У меня ни разу такого не было, вода всегда остается прозрачной, а фасоль цвет не теряет.
Ответить
конечно на вкусе не отражается, отвариваю и добавляю обжаренный лук с морковкой.Просто в кулинарии подобное блюдо так красиво выглядит, а у меня бледная фасоль;-)
Ответить