13
замороженые опята. куда?
муж припер больше килограмма развесных, жуть. Куда их? Пробовала пожарить - невкусно вообще, они как будто слизью покрыти и в себя не впитывают специи и сметану, слизь это не смывается вообще. Вот блин((
Свернуть
Ответить
я просто обжаривала с луком и картошкой, еще ризотто с грибами делала, но мои нормальные были без слизи... рыженькие такие, в супермаркетах продаются))
Ответить
они внутри пресные вообще получаются, вот сколько раз покупала в разных местах. Может я что-то не так делаю...
Ответить
Солянку можно сделать. Грибы протушить, лук, морковь добавить, протушить вместе. А потом капусту нашинковать и тушить все вместе до готовности. Можно и томатного соуса добавить, если любите.
Ответить
Бросайте их не как вкус, а как хруст. Рис, суп... толку от них не богато, с картошкой пожарить (разумеется не ждем грибного амбре), а если добавить хоть один лесной будет гуд. Размолоть его сушенного и как приправу...
Ответить
я их всегда отвариваю сперва, тогда они без слизи получаются. пока варятся нажариваю сковородку золотистого лучка. потом откинутые на дуршлаг опята переворачиваю в сковородку с луком и неск мин жарю еще. такой нямням получается! с картошечкой - пюрешкой вообще за уши даже детей( а они у меня грибы не уважают) не оттащить
Ответить
10
в общем так, я честно пыталась их варить. Варила их долго, в процессе постоянно проверяла на вкус. Оказалось жутко - ножки резиновые, внутри как будто сырая затхлая вода, шляпка в слизи, соль не впитали сколько не сыпала, пресными и остались. Добавляла лавровый лист и перец - толку ноль. В общем с чистой совестью вывалила их. Больше замороженных опят не куплю
Ответить
