6
Ножки кролика
Порекомендуйте, плиз, что с ножками сделать, чтобы ребенок ел. Я как-то с мясом кролика на "Вы".
Свернуть
Ответить
если для ребенка, то от кости отделить и приготовить так, как любит и ест ребенок. смысла тушить с костью ИМХО нет совсем. там и мяса-то немного. если маленький ребенок, то сварить в воде или в пароварке, а после перекрутить или измельчить и подать со сметаной.
я готовила маленькому (до 2 лет точно) ребенку именно так: варила или в пароварке, после суфле или каклетки условные.
я готовила маленькому (до 2 лет точно) ребенку именно так: варила или в пароварке, после суфле или каклетки условные.
Ответить
Можно сделать пельмени с крольчатиной. Это ОЧЕНЬ вкусно!
А можно классически. Нарезать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки, сложить в казанчик и стушить со сметаной и травами.
А можно классически. Нарезать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки, сложить в казанчик и стушить со сметаной и травами.
Ответить
