25
Куда маскарпоне с желтками
Тирамису не удался, белки не взбиваются. Стоит 0.5 кг маскарпоне с желтками и сахаром. Что-нибудь можно с ними сделать? Печь не предлагайте, духовка такая же плохая, как и миксер.
Свернуть
Ответить
выкинуть. Если белки не взбиваются, то скорее всего есть повод усомниться в их свежести. Поэтому есть поводо предположить, что желтки были той же свежести.
Выкидывайте и не задумывайтесь.
Выкидывайте и не задумывайтесь.
Ответить
Яйца свежайшие. Миксер коктейльный.
Ответить
Белки могут не взбиться по очень простой причине, не очень тщательно были от желтков, например.
Автор, приготовьте любой пирог с творожной начинкой. Или чизкейк.
Автор, приготовьте любой пирог с творожной начинкой. Или чизкейк.
Ответить
Духовка плохая, выпечка не получится.
Ответить
Ну так у автора духовка не печет, чтобы чизкейк сделать. Остается плита. Почему бы не сырники? ))
Ответить
Эх, голь на выдумки хитра. Заморозила, может так слопаем с ягодами.
Ответить
10
я бы сделала тирамису без белков,елс ине ошибаюсь они там просто сверзу идут???ну или пошла бы к соседке за хорошим миксером
Ответить
Нет, не сверху. Смешиваются с маскарпоне и придают крему пышность. Соседок в округе нет.
Ответить
Аха
Ответить
Купила бы другие яйца и отделила бы от них белки.
А вообще мне больше нравятся взбитые сливки вместо белков.
А вообще мне больше нравятся взбитые сливки вместо белков.
Ответить
Из чего тогда?
Ответить
20
Ну нах такое тирамису
Ответить
Тогда и желтки и весь тирамису нах
Ответить