18
Щавель
Девочки, подскажите, что можно сотворить из свежего щавеля, кроме щей? принесли целый пакет, консервировать и замораживать не хочу. Может салатики какие?
Свернуть
Ответить
я за пирогиии
Ответить
порезать+сах.песок,чуток крахмал и СРАЗУ печь пироги,иначе щавель даст сок.Щас буду делать.
Ответить
помыть, посушить, порезать кусочками, посыпать сахаром, пожождать 10 мин, пока сок образуется. Дети обожают такой салатик. У нас целая грядка на даче, и все ребенок съедает.
Ответить
я за пироги по принципу осетинских, те, что с листьями свёклы.
но они на любителя, ИМХО, т.к там надо соленую брынзу вперемешку с нашинкованным щавлем.
короче, пироги с осетинским тестом, кефирным или айранным.
ну щи, да:) а он же, щавель, не портится, если хранить правильно его, до двух недель.
ну и в салаты класть его любые овощные, вкусно:)
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=897-recept-Osetinskii-pirog-s-syrom-i-svekolnoi-botvoi
http://www.koolinar.ru/recipe/view/80546
http://kuking.net/4_3712.htm
но они на любителя, ИМХО, т.к там надо соленую брынзу вперемешку с нашинкованным щавлем.
короче, пироги с осетинским тестом, кефирным или айранным.
ну щи, да:) а он же, щавель, не портится, если хранить правильно его, до двух недель.
ну и в салаты класть его любые овощные, вкусно:)
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=897-recept-Osetinskii-pirog-s-syrom-i-svekolnoi-botvoi
http://www.koolinar.ru/recipe/view/80546
http://kuking.net/4_3712.htm
Ответить
Спасибо за ссылочки.. А салатик я уже замутила. Белокачанная молодая капуста, яйца, щавель и майонез. Оказалось вкусно. :-)
Ответить
уже листья свеклы есть?
Ответить
10
Салат очень вкусный - пучок щавеля порезать полосками, пучок редиски порезать соломкой, пучок лука - лучше джусай, но можно любой зелёный. Заправить подсолнечным маслом, хорошо если с запахом. Соль, сахар по вкусу.
Ответить
Можна так:
У щавеля удалите стебли, листья припустите в подсоленной воде 2 минуты, откиньте на сито и дайте стечь воде.
Взбейте миксером щавель со сметаной и сливками. Заправьте по вкусу солью и перцем.
У щавеля удалите стебли, листья припустите в подсоленной воде 2 минуты, откиньте на сито и дайте стечь воде.
Взбейте миксером щавель со сметаной и сливками. Заправьте по вкусу солью и перцем.
Ответить
Девочки, не забывайте, что щавель обладает как лечебными свойствами, так и имеет ряд противопоказаний. В частности, противопоказан при беременности и заболеваниях почек. Будьте внимательны!
Ответить