5
овощное рагу.
есть кабачки и баклажаны. что с ними делать чтобы вкусно получилось?
Свернуть
Ответить
Нарезать и запечь в духовке под сыром. Баклажаны предварительно, порезав, посолив и подержав под гнетом, слегка отжать (горечь вытечет).
Ответить
Недавно брала рецепт у Len_ta, но сама еще не пробовала делать, а может вам понравится и пригодится? Вот сам рецепт:
Овощи, запеченные в духовке.
Порезать кабачки, баклажаны, красный и желтый сладкий перец, шалот целиком или репчатый лук четвертинками, морковку (лучше молодую), можно добавить тыкву, если любите, всё полить обильно оливковым маслом, посолить, поперчить, чеснок. Хорошенько перемешать и высыпать на противень ровным слоем. В духовку на 30-40 минут при 200 гр.
Овощи, запеченные в духовке.
Порезать кабачки, баклажаны, красный и желтый сладкий перец, шалот целиком или репчатый лук четвертинками, морковку (лучше молодую), можно добавить тыкву, если любите, всё полить обильно оливковым маслом, посолить, поперчить, чеснок. Хорошенько перемешать и высыпать на противень ровным слоем. В духовку на 30-40 минут при 200 гр.
Ответить
Спасибо большое!
Ответить