25
Для любителей баклажанов
я сама любительница баклажанов и вот случайно наткнулась на ссылочку с большим количеством рецептов,хочу поделитъся с такими же любителями,как я:-)
Свернуть
Ответить
ну передумал человек....
Ответить
Я баклажаны тоже люблю, в последнее время пристрастилась их кушать с фетаксой. С сыром таким делаю очень вкусную запеканку, беру
Фетакса — 400 г.
Бекон — 700 г.
Масло оливковое — 50 мл.
Укроп — 50 г.
Баклажаны — 2 шт.
И готовится очень быстро:
Баклажаны порезать тонкими слайсами и обжарить на сковородке.
Бекон порезать тонкими полосками и тоже слегка обжарить.
Фетаксу, измельчить и добавить в нее мелко нарезанный укроп.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выложить слой баклажанов, сверху - выложить слой поджаренного бекона и Фетаксы. Чередовать слои несколько раз. В конце все сбрызнуть оливковым маслом.
Фетакса — 400 г.
Бекон — 700 г.
Масло оливковое — 50 мл.
Укроп — 50 г.
Баклажаны — 2 шт.
И готовится очень быстро:
Баклажаны порезать тонкими слайсами и обжарить на сковородке.
Бекон порезать тонкими полосками и тоже слегка обжарить.
Фетаксу, измельчить и добавить в нее мелко нарезанный укроп.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выложить слой баклажанов, сверху - выложить слой поджаренного бекона и Фетаксы. Чередовать слои несколько раз. В конце все сбрызнуть оливковым маслом.
Ответить
ой,думала,что ссылку дала:-),поправляюсь,вот ссылочка http://fotokulinar.ru/recipes-builder-ru/aubergine-recipes/
Ответить
о!!! совершенно удивительным образом за 60руб.\кг баклажанчиков набрала :) мерси за рецепты!
Ответить
ого,как дешево,я только из россии приехала,так покупала за 145 руб/кг,вам,действительно,повезло:-)
Ответить
10
Это просто повезло - в магазике остатки распродают и было из чего выбрать... Баклажаны к нам приезжают из Испании и т.п. - скорее всего именно из за этого их еще поискать надо!
неделю назад я за 300 купила, сказали "с Белой дачи" - ну очень хотелось к шашлычкам запечь с перцами и томатами :)
неделю назад я за 300 купила, сказали "с Белой дачи" - ну очень хотелось к шашлычкам запечь с перцами и томатами :)
Ответить
Чет я не понимаю, где вы видите такие цены? Только что сходила купила баклажаны за 80. Были по 60, но мельче и на вид мне меньше понравились. Мне кажется, даже в несезон привозные у нас столько не стоили...
Ответить
у м.Южная, опаздывала на дачный автобус и схватила то что было :) сама в шоке!
а где по 80?
а где по 80?
Ответить
А что сейчас уже на них сезон? Или вам и привозные хорошие?
Ответить
а что нет? Я на даче, в МО уже с этих выходных свои ем, думаю, где нибудь южнее уже давно как сезон.
Ответить
а, понятно, я чего-то думала, что позже они
Ответить
неужели у вас уже свои?у моей мамы (г.иваново) на даче еще пока в ходе роста баклажаны,посадила впервые,ждет урожая,но пока рост и цветение.
Ответить
20
ну да, первые три срезала в субботу, еще много на подходе. Я так понимаю, там от сорта зависит, у меня ранние, в открытом грунте.
Ответить
Еще один рецепт http://www.carina-forum.com/ricette/assorti/verdura/0000004.php оч. вкусно.
Ответить
Как-то готовила так баклы,не понравилось совсем...но на это есть свои причины,меня отвлекали,плохо себя чувствовала.На разных форумах очень много читала хороших отзывов,хочу повторить.
А чем можно заменить чили-соус?
А чем можно заменить чили-соус?
Ответить
М.б. табаско несколько капель? Я делала на выходных. Вкусно. В след. раз не буду добавлять кориандр вообще и уменьшу кол-во мёда.
Ответить
