9
Летнее меню
Девочки, поделитесь рецептами чем летом питаетесь в жару. Можно просто названия блюд, погуглю потом.
Мы едим салаты, овощное рагу, запеканки из овощей и фарша, творожные запеканки, творог с ягодами.
В основном хотелось бы овощных блюд типа плова с овощами, гаспачо, рагу, лечо, рататуй.
Пишите все что в голову приходит. Я уже с ума схожу, ничего мои мальчишки не едят.
Десерты легкие типа смузи, коктейлей.
Напитки при жажде, с мятой, ягодами, чтобы хорошо жажду утоляли.
Супы холодные и легкие типа щавелевого, окрошки и холодного борща тоже приветствуются.
Свернуть
Ответить
Таратор болгарский идет в жару на ура!Кисело мляко, которое используется в Болгарии, можно заменить на кефир или натуральный йогурт. Развести его немного водой, чтобы не был таким густым. Огурец порезать на маленькие кубики, дольку чеснока мелко порезать (или на терке), укроп, соль и перец, немного подсолнечного масла (буквально 1ч.л.) и измельченные грецкие орехи (совсем чуток).
Ответить
миланский овощной суп (йогурт + мелко нарезанные сельдерей, огурец, болгарский и чили перец, лим. сок, зелень, оливковое масло), свекольник-холодник, окрошка все время.Еще разные вариации с запеченными кабачками, баклажанами, салаты разные, любим с брынзой, кабачковые оладьи, тушеные овощи.
Ответить
А напишите варианты. Брынзу мы тоже любим. Тушеные овощи у нас никто не ест, едим жаренные или полутушеные, не знаю как правильно выразиться :)
Ответить
Холодник
Ответить
мясо и салаты.Мясо в любом виде-шашлыки,курица гриль,стейки,вот сегодня делала люля кебаб.И всевозможные салаты.
Ответить
Миш-маш, как с перцем, так и с помидорами
Плов по-карибски (фарш, паприка, рис, морковь, кари по желанию) сверху присыпать зеленым луком
Молодая капуста, обжаренная с яйцом и зеленым луком
Голубцы ленивые
Тушеная капуста с морковью и помидорами
Сырный суп с цветной капустой
Индейка с паприкой и фетаки
Гречка с брынзой и зеленью
Перловка с овощами и укропом
Горячие бутерброды, пицца как ни странно тоже идут на ура :)
Плов по-карибски (фарш, паприка, рис, морковь, кари по желанию) сверху присыпать зеленым луком
Молодая капуста, обжаренная с яйцом и зеленым луком
Голубцы ленивые
Тушеная капуста с морковью и помидорами
Сырный суп с цветной капустой
Индейка с паприкой и фетаки
Гречка с брынзой и зеленью
Перловка с овощами и укропом
Горячие бутерброды, пицца как ни странно тоже идут на ура :)
Ответить