что готовим сегодня?

У меня сегодня на ужин рулетики из баклажана с сыром,запечённые крылышки (предварительно замаринованные в томате с чесноком) и салатик из свежих овощей.Ну и на десерт "Птичье молоко"

Вау! Хочу к вам на праздник! :)

Не вопрос:-) Приезжайте!

творожная запеканка со сметаной...

ребенок тушенную капусту поел
мы будем роллы

У нас сегодня жареная картошка с лисичками, малосольные огурчики и свекла с чесночком-почти всё с дачи:-)

Филейчики тилапии жареные и овощной салат с о-очень большим количеством зелени.

Перчики тушёные и пирог творожный с клюквой и яблоками (для мужа), ням ням!

Холодник со свеклой, на второе - салат из запеченных овощей и жареные кальмары.

суп из курицы с лапшой кабачками и цветной капустой (честно говоря первый раз в лапшу сии овощи добавила), нормально вкусно.
Говядина тушеная с добавлением в конце небольшого количества перца сладкого порезанного, кабачка и томатной пасты. и макароны

Плов, свежие помидоры и пирог с абрикосами, типа тирольского.

Суп из квашеной капусты на свинных хрящиках на обед. Баранина в кисло-сладком соусе с кабачком-гриль на ужин.

скажите, а гриль-это значит Вы именно на гриле делаете? или на сковороде с рейками?:)

сковорода с рейками)
или ставлю решетку в духовку и на ней готовлю

А я роллов накрутила. Воть!

Борщ и тушеная говядина с гречкой. Завтра приезжает сын из деревни, это был его заказ

а у нас молодая картошечка жареная с лисичками будет! :-Р

а лисички хде взяли? купили али сами в лес сбегали?:)

сами собирали! Грибов много набрали, но комары нас пожрали знатно... Сижу чешусь) Но картошечку с грибами ни на что не променяю)))

ух ты, тоже хочу за грибами. акуда ездили? какие щас растут там? (непрофессионалы смогут что-нить найти?:)))

Лисичек до ж... простите. :-) Есть белые, чуть подосиновиков. Пяток рыжиков нашли.

Жульен. Грибы самособранные.

сегодня на ужин: овощное рагу потушила+тефтельки (из пароварки), еще беляшей нажарила :-)

Стейки и помидорки черри с салатом и маслицем оливы. Эхх так хотелось, не лень даже топать было за мясом далеко)))

Недавно такая тема была. Не знаю почему, но обожала ее :) Я б ее вообще закрепила или выделила как то, ну реально очень помогает в выборе меню :)
Так вот, сегодня у нас на обед была баранина на гриле, теплый салат из овощи, запеченных на гриле (мы на даче) картошка молодая с укропом и чесноком ну и свежие огурчики прям с грядки - первые 6 штук сорвали. Обожрались. Поужинали отварной курицей с бульоном.

На завтра планирую либо шашлык из свинины либо стейки из семги на гриле (на что глаз на рынке упадет) и опять тот же самый салат из овощей запеченых - мы на него подсели, офигенски вкусно.

Она вроде и была закрепелена? Тоже искала, не нашла...

Неа, не была. Щас попробую решить этот вопрос ;)

А как Вы делаете салат? Заранее спасибо.

Да очень просто :) Берем овощи (кабачки, баклажаны - молоденькие, без зерен, болгарский перец, лук, помидоры.
Баклажаны, перец, помидоры - моем, кабачки, лук - чистим. Режем на крупные дольки. Баклажан и кабачок я режу вдоль пополам и еще раз пополам. Перец, помидоры, лук - четвертинками. Все в пакет, туда соль и пару ложек масла, я люблю с натуральным, вонючим :) Завязали, потрясли и оставили ненадолго. Затем на решетку на угольки. И до готовности. Я люблю чтобы овощи чуть похрустывали, аль данте :). Баклажаны, перец, помидоры в миску и накрыть крышкой, через пару минут снять кожу. Все, кроме помидор перемешать, всыпать рубленый чеснок и зелень (нам нравится укроп+кинза), помидоры сверху положить. Все :) Писать дольше чем делать

Спасибо Вам большое.

А по теме - пельмени, помидоры с красным луком. Я ела с уксусно-соевой макалкой, детство вспомнила)) Завтра буду разгружаться овощным рагу.

Муж звонил - сказал, что натушил перцев, без риса, полную кастрюлю.
Но это уже все будет завтра, до дома бы добраться и лечь спааать....

Всем гриль мясо, а для меня варёная цветная капуста со свежими местными томатамЭ и укропом. завтра у меня на ужин био-кефир и ягоды :)...............

Худеешь?;)

Ага, я всегда худею, только больше некуда уже :).............

У нас обед совмещенный с ужином. Муж легко осиливает после работы и первое и второе. Щи из кислой капусты и сердечки куриные тушеные. Салат из крымских помидор, огурцов со своего огорода и стеблей порея. Салат я тоже буду есть.

седня мясная солянка будет и пицца

Почки говяжьи фламбированные + гратинированная под соусом бешамель листовая свекла.

Свиные ребрышки в соусе хой-син. На гарнир, наверное, только салат...

Зразы с яйцом и зеленым луком, салат из свежих овощей, мужу и детям еще гречка на гарнир.

В холодильнике остывает гаспачо. Перед сном его делала. Теперь на работе только о нем и думаю))
На горячее шашлычки на бамбуковых шпажках из телятины (сыну и мужу), себе и дочери из семги.

Куриные котелтки из мякоти бедра и сливок. Очень любим такие.

а расскажите пожалуйста как готовите?

Тушеные куриные сердечки в сметанном соусе и булгур с овощами. Фруктовый салат из черешни, абрикоса и грейпа. Заправлен йогуртом.

Все детство вспоминаю: припущенная треска, для меня - под маринадом. Отвал башки просто))

Талисман с картошкой под сыром в духовке :)

Тааак....сегодня готовила борщ,курицу в соусе,куриные котлеты(по новому рецепту:)),блины сейчас пожарю.Сплошные вредности)И салатик легкий:)

Изобрела новое-для себя-блюдо корейка с болгарским перцем. Корейка 4 куска-отбить,посолить,поперчить,обжарить с двух сторон.Добавить луковицу,3-4 перца,кинзу,стебель сельдерея,прованские травы.Посыпать тертым сыром.

http://eva.ru/albumpage/180051/602112.htm

Салат из капусты с помидорами и огурцом, глазунья в ломтях хлеба

вчера готовила филе рыбы в кляреи тушенные лопатки фасоли с чесноком.А сегодня буду делать голубцы с кукурузной крупой и мясом.

обед: супчик на овощном бульоне с фрикадельками
ужин: ребрышки говяжьи тушеные в томатном соке и цв. капуста пароваренная
блинчики со свежепротертой земляникой к чаю