17
Рецепты алкогольных коктейлей
Девы, добрый вечер :)
а вот кто-нибудь дома барменствует?
есть конкретная задача. на хорошие напитки тратиться не позволяет жадность, а иногда хочется вечерком что-то алкогольное. хоть бокальчик.
в хозяйстве имеется медицинский спирт, используемый ессно в медицинских целях. и вот пришла идея. не покупать всякую мутоту - а приготовить что-то самостоятельно.
я так понимаю что нужно рассматривать рецепты на водке, но кровавая мери не подходит. очень крепкая. А апельсиновый сок с водкой - не хочу просто. Больше ничего не знаю, не разбираюсь. а, можно ещё спиртика в тоник налить.
нужны рецепты слабоалкогольных коктейлей в которых можно использовать медицинский спирт. :)
заранее спасибо!
Свернуть
Ответить
Вот здесь целый кладезь коктейлей:
http://www.inshaker.ru/cocktails.html#strength=крепкие&state=byIngredients
http://www.inshaker.ru/cocktails.html#strength=крепкие&state=byIngredients
Ответить
Рукколу несколько веточек подавить толкушкой слегка с 10 гр сахарного сиропа (50/50 до кипения и остудить). Добавить 25-50 гр лимонного сока, 15 гр сахарного сиропа, 50 гр водки, лед. Все ингредиенты очень примерно, зависят от вкуса. Водка чем лучше, тем лучше.
Свежий базилик, мята, свежий огурец - потолочь слегка, добавить лимонный сок, водку, сахарный сироп, лед.
Свежий базилик, мята, свежий огурец - потолочь слегка, добавить лимонный сок, водку, сахарный сироп, лед.
Ответить
ух ты... вроде все продукты вполне реальные, только поищу почитаю что такое руккола и попробую купить - спасибо!
Ответить
10
это салатик такой. В любом супермаркете в отделе, где салаты. Он либо в горшочке либо в пакетике от Белой дачи либо еще кого. Сильно протирать ее не надо. Просто слегка толкушкой постучать и все. Нужен легкий аромат, а не отжатая травка.
Ответить
Будем считать, что у вас в наличии из алкогольных ингр только водка, так?
Водка+апельс сок + гренадин (конц гранатовый сироп) - будет а-ля текила санрайз и ничем не хуже.
Водка+ клюкв сок+ содовая. А-ля кейп коддер, насколько я помню так наз-ся.
Водка + томатный сок + всякие приправки, типа табаско, черного перца, соли. Бл@ди мери. Если добавите мало водки - будет в самый раз,если много - то канеш крепко.
Водка + мороженое+ шоколадное печенье (только добавляйте в конце, а то размокнет) - все в блендер. Итог: молочный алкогольный коктейль. Можно сделать любой, хоть с кофе, хоть с клубникой, уж как вам фантазия подскажет. Пьется легко и вкусно, делается пьяно.
Как выше сказали, водка-мята-лайм-сахар-содовая - итого а-ля мохито на русский манер.
водка + пиво - объяснять не надо, только если с горя.
Водка + любые соки - сами догадаетесь.
В любом случае, успех любого коктейля - наличие льда. Насыпайте полный стакан льда и только на него лейте все остальное, иначе это пойло пить никто не будет :) Лед в больших количествах можно раздобыть абсолютно даром в различных местах, но это другая история :)
Водка+апельс сок + гренадин (конц гранатовый сироп) - будет а-ля текила санрайз и ничем не хуже.
Водка+ клюкв сок+ содовая. А-ля кейп коддер, насколько я помню так наз-ся.
Водка + томатный сок + всякие приправки, типа табаско, черного перца, соли. Бл@ди мери. Если добавите мало водки - будет в самый раз,если много - то канеш крепко.
Водка + мороженое+ шоколадное печенье (только добавляйте в конце, а то размокнет) - все в блендер. Итог: молочный алкогольный коктейль. Можно сделать любой, хоть с кофе, хоть с клубникой, уж как вам фантазия подскажет. Пьется легко и вкусно, делается пьяно.
Как выше сказали, водка-мята-лайм-сахар-содовая - итого а-ля мохито на русский манер.
водка + пиво - объяснять не надо, только если с горя.
Водка + любые соки - сами догадаетесь.
В любом случае, успех любого коктейля - наличие льда. Насыпайте полный стакан льда и только на него лейте все остальное, иначе это пойло пить никто не будет :) Лед в больших количествах можно раздобыть абсолютно даром в различных местах, но это другая история :)
Ответить
а почему без пропорций?как известно,в любом коктейле выжны пропорции.
Ответить
Да какие там могут быть пропорции?
Ну, напр, мохито с водкой. Лайм - любите менее кислый, возьмите пол лайма, более кислый - возьмите целый. Сахар: послаще - больше сахара, покислее - меньше. Мята - пучок листочков без палок. Водка -грамм 50. любите покрепче - лейте больше. Какие нафих пропорции? :) Главное - лед и много :)
Ну, напр, мохито с водкой. Лайм - любите менее кислый, возьмите пол лайма, более кислый - возьмите целый. Сахар: послаще - больше сахара, покислее - меньше. Мята - пучок листочков без палок. Водка -грамм 50. любите покрепче - лейте больше. Какие нафих пропорции? :) Главное - лед и много :)
Ответить
ну не скажите,пропорции роль играют.трындеть,конечно,можно,но уж коль даете рецепты,опробованные,то хотя бы примерные пропорции
Ответить
Ну не знаю, если у вас способностей не хватает самой дофантазировать, я тут причем? там и ни одного коктейля нет, где можно хоть что-то не понять или испортить, не зная точной рецептуры. Настолько все просто, что даже объяснять ничего не надо. По хорошему, это и коктейлями-то назвать нельзя, так, из того, что под рукой. А вот если вы захотите приготовить что-нить более пристойное, то ю ар велком :)
Ответить