сколько сахара в яблочное варенье?

Помогите, пжта. Сколько минимум нужно сахара класть в яблочное варенье, чтобы оно не забродило? Хочу не очень сладкое сделать. Ну или поделитесь секретами, как сделать так, чтобы оно стояло? Спасибо!

купите Желфикс 2:1
я так груши варила
на 1 кг фруктов 0, 5 кг сахара
спасибо! а он помогает лучше стоять варенью? расскажите про него, если не трудно - я видела, но так и не поняла, а зачем он нужен:) и 2:1 это что?
да, с ним стоит варенье хорошо.
вот про него
http://www.oetker.ru/oetker_ru/html/default/debi-83ln9e.ru.html
http://www.oetker.ru/oetker_ru/html/default/debi-83ln8w.ru.html
2:1 - это пропорция ягод и сахара(на 1 кг ягод 0,5 кг ягод)
аналогично 1:1
вы в холодильнике храните? простите, что донимаю:)
нет, на балконе в шкафу - и зимой, и летом. Не успеваем за год съедать, стоит нормально.
я кладу 1к1.А сверху в каждую банку сыплю сахара 0,5 см и закатываю.
Я на кило яблок не больше 500г сахару. Если банки закатывать, то ничего не забродит. Компоты же не бродят.
варила неделю назад из слив, положила на 1 кг ягод 300 грамм сахара, но для меня это много-очень сладко, в следующий раз попробую 250. ну да, оно не густое, как в магазине, но мне так вкуснее.
банки храню при комнатной температуре, стоят годами-это я ежевичное никак осилить не могу.
из слив с таким количеством сахара не будет при комнатной температуре стоять варенье,у меня даже 1 к 1 не стоит.Или варить его надо очень долго,или закатывать

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325