Апельсиновый кекс

Рецепт брала здесь на Еве,у кого не понмю.
Очень вкусный.Копирую:

100 гр маргарина
150 гр сахара
2 яйца
275 гр муки
цедра и сок 1 апельсина
1 ч. л. ванильного сахара
2 ч. л. разрыхлителя

Глазурь
150 мл сахарной пудры
неполная столовая ложка апельсинового сока

Растопить маргарин. Растереть маргарин с яйцами, сахаром, апелисиновым соком и цедрой. Смешать муку с разрыхлителем и ванилью, просеять в яично-масляную смесь. Хорошо вымешать ложкой.
Форму (у меня это длинная "треугольная" форма длиной 30 см) слегка смазать маргарином. Выложить в неё тесто. Выпекать в разогретой до 190 С духовке 50 мин. На завершающие 5 мин я снизила температуру до 100 С, вынула кекс из формы, перевернула его на решётку и включила конвекцию.

Для глазури растереть сахарную пудру с апельсиновым соком и нанести на кекс.
Поставить готовый кекс в холодильник на часок - он станет ещё нежнее.

Спасибо большое. Именно ОН!!!!

Хоть вы и нашли рецепт своего кекса, но я вам очень рекоммендую попробовать апельсиновый кекс из моего паспорта. Может быть в следующий раз решите печь что-то апельсиновое :-) http://eva.ru/R3PcH - шоколадно-апельсиновый кекс - это непередаваемо вкусно!

Спасибо большое. Нашла много рецептов которые у меня были :-)

ой,спасибо и от меня!;))))Можно утащить к себе?

Пеките с удовольствием! Уверена, что останетесь очень довольны!

какие классные кексы, себе взяла тоже на заметку :)