Школа
14
Anonymous
Рецепты
7.09.11 16:46

3 мл 70% уксуса - сколько уксуса 9% ?

Хочу приготовить рецепт, вот этот:

http://www.good-cook.ru/kons/kons_080.shtml


но не нашла 70% уксус, есть только 9%. Кто знает - сколько 9% уксуса = 3 мл 70% ?

Заранее спасибо!

Свернуть
Ответить
70 разделить на 9 и умножить на 3 равно 23.33.
В школе не учились?
Ответить
Спасибо.

И за поднятое настроение тоже.
Ответить
23.33 это чего? Сколько, например, если ориентироваться на стакан? Или в этом случае вы спросите есть ли у меня высшее образование?
Ответить
Мне кажется это примерно 2,5 столовых ложек или около 5 чайных.
Ответить
Спасибо!

То есть, если в рецепте указано, что надо взять 3 мл 70% уксуса, а у меня есть только 9% уксус, то я беру 2,5 столовых ложек 9% уксуса, правильно???

Еще раз большое спасибо за ответ!
Ответить
Это в мл
А как бы вы 3 мл отмеривали?
Гугль нам говорит что:
16 столовых ложек на 200 мл - 1 ст. ложка = 12,5 мл;
20 десертных ложек на 200 мл - 1 дес. ложка = 10 мл;
40 чайных ложек на 200 мл - 1 чайная ложка = 5 мл.

А вообще купите кухонные весы и будет вам шастье!
Ответить
У меня есть кухонные весы. А шастье я имела и без них. ;)

40 чайных ложек - это вы чего имели ввиду? на 200 мл опять же - чего? тире 1 чайная ложка - чего? Немножко непонятно.


3 мл я бы не отмеряла, я уже писала, что у меня нет 70% уксуса. Есть только 9%. Вопрос прежний: сколько в граммах (стаканах) нужно 9% уксуса, если в рецепте указано, что надо 3 мл 70%.

Спасибо за ответ :).
Ответить
чтобы пересчитать обьем на массу, вам нужно выяснить плотность уксуса. Считайте его грубо единицей и отвешивайте 23 г.
Ответить
Ок. Спасибо.
Aвтор
7.09 18:38
Ок. Спасибо.
Ответить
Если есть кухонные весы в чем пробле...
Anonymous недоумевающий
7.09 18:34
10
Если есть кухонные весы в чем проблема???
На весы ставите стакан, снимаете его вес, осторожно наливаете 9% уксус, отмеряете 23 грамма.
Уксус это жидкость подобная воде, значит 23 грамма=23 мл.
Вы спросили "если ориентироваться на стакан". гугль выдал что в стакан 200 мл влазит 40 чайных ложек, следовательно одна ложка вмещает 5 мл жидкости.(Если 200 разделить на 40 мы именно 5 получим, школьная программа начального класса)
Ответить
У меня нет проблем :).

Спасибо за столь подробный ответ!
Теперь все понятно :).
Ответить
А зачем туда уксус то лить? И так отлично все получится.
Ответить
Вот здесь подробно все расписано:
http://www.good-cook.ru/lib/faq/uksus.shtml
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)