Школа
10

Сливочный соус

Девушки! Научите готовить соусы, пожалуйста. Буду премного благодарна. Обожаю соусы, но сама не умею их готовить. Может есть какой-нибудь секретик? Спасибо большое! Сливки, мука, а что еще нужно добавить, чтобы соус был вкусный?

Свернуть
Ответить
+1 тоже хочу и не только сливочные
Ответить
муку не надо, сливки жирностью выше 20%, просто нагреть, они сами загустеют. Приправить в зависимости от дальнейшего использования. Травки, чеснок, сахар. Для чего планируете использовать?
Ответить
эхх,был давным давно пост о соусах,кто-то писал классно.я тогда новенькая тут была и не сохранила.а как теперь искать незнаю.там девушка о всех соусах писала,да так интересно.....
Ответить
http://eva.ru/static/forums/24/2006_...
АлёHа V.I.P.
14.09 22:15
Ответить
С разрешения Катерины :)
http://eva.ru/static/forums/24/2008_5/1027158.htm
Ответить
Спасибо большое. Как много всего. За один день не осилить:)
Ответить
Спасибочки огромные, просто окунулас...
Маруся Сарафанова V.I.P.
17.09 17:51
Спасибочки огромные, просто окунулась в соусы и рецепты :-)))
Ответить
У моих соусов в большинстве, основа мясной бульон. И обязательно сливочное масло. Для нежности.
Ответить
спасибо
Оля+Дима *
22.09 14:55
спасибо
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (xNM0h0d3)