4
Трюфели
Добрый вечер! Поделитесь рецептом трюфелей (конфет), у кого то видела, а теперь не найду...
Свернуть
Ответить
_4431687468152093.jpg?w=22)
+ 1 я тоже по нему делаю, получаются классические французский трюфели
Правда в х-ке трёх часов достаточно
Если взять Бабаевский Элитный 75% и обсыпать какао, то получается очень горький трюфель, особенно хороший к коньяку.
Мне послаще нравится, потому обсыпаю миндальными лепестками или размолотыми в комбайне безешками
Ещё я внутрь клала жареный фундук или сушеную, вымоченную в Амаретто вишню
Пробовала из белого шоколада тоже самое сделать - не получилось, почему-то масса вообще не застыла в х-ке. Какая-то сгущёнка на выходе :)
Правда в х-ке трёх часов достаточно
Если взять Бабаевский Элитный 75% и обсыпать какао, то получается очень горький трюфель, особенно хороший к коньяку.
Мне послаще нравится, потому обсыпаю миндальными лепестками или размолотыми в комбайне безешками
Ещё я внутрь клала жареный фундук или сушеную, вымоченную в Амаретто вишню
Пробовала из белого шоколада тоже самое сделать - не получилось, почему-то масса вообще не застыла в х-ке. Какая-то сгущёнка на выходе :)
Ответить