2
Рис красный длиннозерный как варить?
Сварила как обычный рис, правда, подольше, в мультиварке, а он такой жесткий получился! Кто знает, подскажите, плиз, как правильно его готовить, сколько воды брать, сколько по времени его варить?
Свернуть
Ответить
Варю его как обычный рис, заливаю холодной водой. Количество воды проверяю средним пальцем (да, да, я не шучу)Ее должно быть ровно по первую фалангу. Закипает на сильном огне, накрываю крышкой и убираю огонь до минимума. Главное (!), не открывать крышку 25-30 мин.
Ответить