18
маринад для куриных крыльев,бёдер?
Девушки,на прошлой неделе была такая тема,не могу найти.
маринад из соевого соуса и мёда,а что ещё туда входит?
заранее спасибо
Свернуть
Ответить
Наверное, лимон. Я потеряла этот рецепт. Тоже буду благодарна тому, кто напишет более подробный рецепт (с указанием количества и времнени оставления в маринаде).
Ответить
лимонный сок+чили, или свежемолотый черный перец
Ответить
Я делаю так: мед+соевый соус+ тертый корень имбиря+черный молотый перец + чеснок + масло растительное + орегано все размешиваю и заливаю крылышки или голени, нужно мариновать сутки в холодильнике. Получается ОЧЕНЬ вкусно!
Ответить
10
кстати да! имбирь идеально подходит к жареной/тушеной курице. я вообще фанатка имбиря, в отличие от всей моей семьи. я даже чай с ним пью, но вот курицу с имбирем с удовольствием лопают все мои домашние. очень вкусно. только я его не тру, а лепесками режу и добавляю ближе к концу, как чеснок - чтобы быстро отдал аромат и не перегорел.
Ответить
я кладу 1:2:1 мед- соевый соус-кетчуп, обычно по ст. ложке хватает на 1кг крыльев(в пакет и на 30мин. минимум.
Ответить
пропорции 1:2:3 - мед, горчица, соевый соус. Я так делаю. Но все зависит от горчицы, надо пробовать на вкус;)
Ответить
в маринад с соевым соусом и медом я добавляю еще чеснок. второй любимый маринад - сметана (или майонез), горчица и чеснок.
ну со-пе, ессно, по вкусу.
ну со-пе, ессно, по вкусу.
Ответить
а с куантро делал кто-нить? куантро, мед и газировка, перца чили совсем чуток.
я только угощалась, пропорций не знаю, но мне понравилось.
я только угощалась, пропорций не знаю, но мне понравилось.
Ответить