Что у Вас сегодня на ужин?

из архива, уже обсуждали:
http://eva.ru/topic/24/2671493.htm

ЧАХОХБИЛИ из курицы с рисом на гарнир.
1 курица; 400 г лука; 3-4 крупных зубчика чеснока; 150-200 г свежих помидоров или 2 столовые ложки томата-пюре; 1 большая морковь, 1/4 стакана уксуса (я делаю без уксуса); 50 г зелени – эстрагона, кинзы, петрушки.

Курицу нарезать порционными кусками.
Обжарить на масле. Положить в кастрюлю или сотейник (я делаю в глубокой сковородке).
Нашинковать репчатый лук, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь сложить в сотейник и слегка поджарить, добавив в конце жарения измельченный чеснок и помидоры или томат-пюре.
Влить уксус, тушить, закрыв посуду крышкой, на маленьком огне. Перед подачей к столу добавить мелко нарубленную зелень.

куриный суп с мексиканской смесью , жаркое с болгарским перцем и помидорами , селёдка под шубой с маянезиком)

Вы столько кушаете на ужин? И вроде куриный суп не сочетается с селедкой под шубой. Или она у вас со вчерашнего дня осталась?

у меня 2 сына подростка и муж, едят ДОФИГА ))) Нормально всё сочетается- попросили-сделала))

плов

+1, тоже пловчик!!! С солёными огурчиками... мммм.... ням :)

У меня с квашеной капустой :)

кролик запеченный с картошкой,луком в сметане.

Спагетти с грибами и сливками.
Если муж не придет в ближайшие полчаса, еще оладий испеку, ибо делать нечего )

Муж не приехал, оладьи испекла. Всегда делаю по одному и тому же рецепту, но толщиной больше 5-7 мм никогда не получались, а сейчас обалдеть какие пышные. С чего бы это? Моя не понимать...

Пы.Сы.
Где мужа-то носит?

может, мука другая? или кефир?

В том-то и дело, что все такое же...

мука из этой же пачки или из новой? она другая в каждой партии. В частности, сокольническая. Вроде пакет один и тот же, но качество сильно разнится. Прекратила ее покупать из-за таких вот сюрпризов.

Рассольник, макароны по-флотски

Вредность :-) Жареная картошечка с соусом грибным из белых.

Cпагетти с семгой и креветками в сливочном соусе и еще курица с картошкой тушеная в казане (это сыну, он рыбное не ест).

Пож можно про спагетти с семгой и креветками поподробней? :-)

в разогретую с раст. маслом сковороду кладем кусочки семги, нарезанные кубиками примерно 2х2 см, быстренько обжариваем их со всех сторон, добавляем измельченную дольку чеснока, еще минуту нагреваем и ливаем сливки, убавляем огонь , тушим. Тем временем креветки заливаем кипятом, чистим, добавляем в начавший густеть соус, солим. тушим еще несколько минут и поливаем этим соусом спагетти. Все :)
Муж может за раз умять оооогромную тарелку такой вкусноты. Еще можно добавлять любых морских гадов, каких любите: каракатов, осьминожек, мидии... Приятного аппетита!

Большое спасибо! Думаю моему тоже понра :-)

Тефтели в сливочном соусе со спагетти.

вчера капуста цветная в кляре и курица в беконе:) Сегодня буду готовить тушеную картошку с грибами и салат овощной.

Плов

судак, обжаренный в кляре и пюре.

Паровые котлеты с пшенной кашей и соусом.

картофельное пюре и овощной салат

мм я кефир, взрослые рыба с картошкой запеченая со сливками, мускатным орехом и сыром.Дети гречка.

Картоф.пюре, печеный морской окунь, маринованные помидоры и к чаю пирог яблочный.

рыбные котлетки с салатом из помидорок с перцем и луком,а сыну ущу пюре картофельное

жареная картошка с котлетами,салат из помидор

рыбный пирог

В большом глиняном горшке томится говядина с луком, и через полтора часа подсыплю к ней картошку, еще минут на 40.
Все дело в волшебном маринаде.

А рецепт маринада можно ?

я даже мужу не даю.

Паста с томатным соусом и сыром. Овощной салат. Свежий хлеб и ветчина. Абрикосовый сок.
Приступ обжорства.....

паста и хлеб?

По очереди ))))
Вообще я хлеб ем раз в месяц или реже, а тут увидела свежий, еще теплый.
А вот подруга ВСЕ ест с хлебом: пасту, картошку, рис и т.д. Я это видеть не могу.

Пирог с мясом и грибами.

Гречневая каша + тефтели и холодец

рагу из перцев с яблоками, пастрома из куриных грудок.

А можно рецепт рагу? Заранее спасибо.

перцы болгарские разных цветов нарезать крупными кусками (я квадратами режу), потушить минут 10 под крышкой, добавить яблоки кусочками такими же (шкурку не счищаю), посолить, добавить чуть сахара, уксус и соус чили (или чеснок), в конце добавляю пару сложек сливочного масла.

Ясно. Спасибо большое.

ёжики и картофельное пюре.

и у меня тоже самое)

Борщ! ;-)

на ужин???

А что здесь такого?) Муж у меня, например, может его есть в любое время суток, очень он его любит.. А уж если в течении дня не удалось нормально поесть - то борщ на ужин самое то :-)

Да, потому что обедает бутербродами на работе. Ну и попросил. :-)
Ужин, кстати, у нас в 17.00. :-)

Лосось с горчичным соусом, картофельное пюре и брокколи на пару.

Гречка с курой-гриль. В довесок- лечо из кабачков.

Бутеры - бородинский хлеб, на него немного сливочного масла, сверху помидоры нарезанные кружочками и все это добро немного посолить-поперчить. Запить черным чаем с лимоном. Нямка :-)
А вообще на ужин полезно творог есть. Говорят, кальций усваивается лучше во второй половине дня.

Домашние блинчики с начинкой из свиных сердец, лука и яиц

Курочка, запечённая в рукаве и пюре :).

Выдержанный ирландский риб-ай, запеченые фиги с сыром и вчерашняя морковка по-корейски.

Вареники с капустой и картофелем, пирог закусочный вегетарианский.

Картошечка отварная с зеленью (куплено по дороге с дачи у местных знакомых бабулек), маслята соленые (оттуда же) политые душистым маслицем, селедочка соленая с лучком зеленым (густо-густо посыпанная), бородинского хлебушка порезала. И два раза по 50 грамм холодненькой-прехолодненькой;-) С мужем.

как вкусно Вы это описАли, ммм:),,,,,,,

Жаркое из свинятины с картошкой в горшочке.

ежики и салат из капусты

Гуляш и гречка.

пирожки с мясом и салатик овощной. Но салат никто не захотел:( Схомячили пирожки с чаем да и всё:)

Холодец из говядины и курицы + пюре из картошки

отбивные, салат

макарошки с котлетками и овощной салатик

рис по-китайски

Тыквенный суп и блинчики с мясом - вчера было
Сегодня спагетти с песто + кусочек филе семги