10
Заморозить заготовленную томат.пасту?
Посоветуйте, пожалуйста, как можно заготовить томатную пасту для ребенка? Заморозить можно?
Дело в том, что сейчас делаю примитивно-просто - в бледнере молю помидор, немного соли, на огонь - и все. Ест с удовольствием с картошкой, макаронами, гречкой, хоть кушать стала лучше. Думаю закатывать в маленькие баночки - муторно, наверно только в холодильнике стоять должна, а там места нет.
А что насчет набрендерить и морозить?
Свернуть
Ответить
Я вам советую заморозить помидоры целиком. Потом доставать помидорку, и все как всегда:)
Я помидоры всегда замораживаю целыми, очень удобно.
Я помидоры всегда замораживаю целыми, очень удобно.
Ответить
а они потом не как желе получаюся? хотя мне все равно молоть...
интересная идея
с другой стороны молотые гораздо меньше занимают места
интересная идея
с другой стороны молотые гораздо меньше занимают места
Ответить
Нет, они сохраняют форму. Сейчас еще продаются грунтовые помидоры. Места они конечно занимают больше, но зато целые помидорчики:) У меня есть где хранить.
Ответить
Я такое томатное пюре разливаю в формочки для льда, замораживаю и через пару дней выкладываю кубики в пластиковую форму. Зимой использую для соусов, для тушения, для поджарки.
Ответить
А просто разлить по банкам прокипяченые томаты и закатать? Я только так делаю. Храню в шкафу. И морозилку не занимаю.
Ответить
Можно и так, но у меня часто бывает, что нужно небольшое количество разово.
Ответить
У меня лежит в заморозке. Все нормально. :-)
Просто перекрутила помидоры в блендере, разложила по формам и заморозила.
Просто перекрутила помидоры в блендере, разложила по формам и заморозила.
Ответить