домашний майонез
подскажите плиз проверенный и хороший рецепт майонеза, и еще сколько его потом можно хранить в холодильнике?
делала майонез без яиц по рецепту с Евы, простите девочки, но не помню у кого. Очень понравился. Спасибо!
В холодильнике простоял 4 дня.
150 мл. молока + 300 мл. растит. масла (можно 50х50 с оливковым)= взбиваем чуток, потом добавляем:
1 ч.л. без горки соли + 1 ч.л. сахара с горкой + 1 ст.л. горчицы (не порошок) = взбиваем до загустения.
Из данных продуктов получилось примерно 400 гр. майонеза.
В холодильнике простоял 4 дня.
150 мл. молока + 300 мл. растит. масла (можно 50х50 с оливковым)= взбиваем чуток, потом добавляем:
1 ч.л. без горки соли + 1 ч.л. сахара с горкой + 1 ст.л. горчицы (не порошок) = взбиваем до загустения.
Из данных продуктов получилось примерно 400 гр. майонеза.
© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325