Школа
11
Anony
Рецепты
30.11.11 08:27

Украшение блюд

Девченки,в вы украшаете свои салаты,бутерброды,особым способом укладываете нарезки?
Если да,то может поделитесь?:)))))
Интересует праздничный стол :)

Свернуть
Ответить
фотографий нарезок в интернете множество,на словах не обьяснить,надо просто посмотреть примеры и уже общий смысл будет понятен,либо повторить.Бутерброды я люблю украшать веточкой петрушки,салаты украшаю ромашкой из яйца или восьмеркой из огурца,или цветочком из огурца,или розочкой из салями или помидора,соответственно,ехти продукты должны быть составляющей салата.На словах опять же не обьяснишь,надо мастер-классы смотреть
Ответить
Да я понимаю.
Но что-то то ли много пересмотрела,то ли ....не там ;)
Может подкините 2-3 сайтика с интересными вариантами?
Пожалуйста...
Ответить
сайт миллион меню - там все очень наглядно, есть посложнее, есть попроще.
Ответить
Спасибо!
Автор
1.12 18:13
Спасибо!
Ответить
Стараюсь правильно резать. Если нарезано правильно и аккуратно выложено, то блюдо выглядит очень аппетитно и красиво...
Ответить
Хорошая сервировка, грамотно уложенное блюдо( без нагромождения) и не надо никаких розочек, бантиков.
Украшение - это несколько палочек лука сибулета(тоненький такой), соус, ягодка(ессно по теме, если есть вероятность ее присутствия).
Умеренность и элегантность.
Ответить
вот где бы посмотреть эту умеренность и элегантность. у меня ну никак не получается. я не знаю куда впихать кусочек лимона помидора или лука. все не туда. а на сайтах одно нагромождение...
Ответить
Во-во!Така ж фигня((
Поэтому и завела здесь топ ;)
Ответить
и я бы посмотрела:)
Ответить
Попробуйте полистать француское или европейское оформление блюд.
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)