4
Кляр и соус для креветок
Подскажите,пожалуйста, как в Тануки делают креветки в кляре и с соусом? Там какой-то особенный кляр и соус. Очень хочу такое приготовить на НГ.
Свернуть
Ответить
мука+ кукурузный крахмал и жарить фо фритюре :)...........
соус продаются в отделе тайской кухни, от экстра спайси до устричного :).............
соус продаются в отделе тайской кухни, от экстра спайси до устричного :).............
Ответить
ой, спасибо,конечно-)))) А можно подробнее? просто смешать муку и крахмал и отправлять во фритюр? и все? а там супер-ледяную воду и замораживать 1,5 часа в морозилке не надо?
Ответить
Вода пол. стакана
Мука 100 гр
Кукурузный крахмал 50 гр
Сода 0,5 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 1 ч.л.
Соль щепотка (c) :)............
Мука 100 гр
Кукурузный крахмал 50 гр
Сода 0,5 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 1 ч.л.
Соль щепотка (c) :)............
Ответить