5
Мясо в маринаде с горчицей
Что получается на вкус?Чувствуется ли горчица?Вкусно ли получается и какое мясо нужно?Только горчица без мёда,не люблю сочетание мяса с сладким.
Свернуть
Ответить
Я смешиваю зернистую и обычную. Мясо мягкое. Горчица не чувствуется.
Ответить
А мясо какое берете и сколько в маринаде держите?
Ответить
вот такой есть рецепт http://4vkusa.ru/мясные-блюда/14302/бифштекс-фести-feszti-szelet
Ответить
я часто фланк делаю в таком маринаде. Мешаю горчицу, оливковое масло (терпкое), немного вина, ложку соевого соуса, и еще какой-то ядреный соус с травами и острым перцем. Свинину так вообще обязательно только в горчице.
Так что горчица очень хороша для этого дела.
Так что горчица очень хороша для этого дела.
Ответить