про блины

http://eva.ru/topic/24/2009636.htm?messageId=54226556
мне эти нравятся

Спасибо!А они в дырочку?

более чем.
вот посмотрите в блоге цветика
http://semizwetik-s.livejournal.com/49368.html

+100. У Семицветика оч вкусные блины. Получаются всегда)))

Девочки,а если вместо кефира-молоко?

Чесгря, именно эти блины с молоком я не пробовала делать. Но там чуть выше children V.I.P. давала ссылку на блины на молоке. Тоже очень вкусные.

Но у меня они получаются только если дать тесту постоять минут 20-30 почему-то...

от муки зависит

Тонкие блинчики в дырочку делать совсем не сложно.Я делаю так :Я использую обрат или пахту.Но если этого нет то возьмите молоко.Просейте муку,чтобы она насытилась кислородом,разбейте туда яйцо и подливайте понемногу молоко,размешивая все.Я кладу туда грамм 50 растительного масла,чтобы потом не смазывать сковородку,сахар,соль.И далее берете пищевую соду в столовую ложке и завариваете кипящей водой.Не бойтесь если возьмете чуть больше соды, это не страшно.Заваренную соду добавьте к уже полученной массе.Сода таким образом дает ажурный рисунок блинчикам/то есть дырочки/.Теперь остается только разогреть сковороду и наливать тонкими слоями.Если блинчики будут пригорать прокалите сковороду с солью.Можно все это взбить блендером или просто накрыть крышкой и дать постоять чтобы рассосались комочки.

спасибо!)))

такие подойдут?
http://eva.ru/albumpage/21836/571223/4216467.htm

Девочки!!Спасибо за помощь))Сделала блины по рецепту Семицветика!!Получились очень вкусные,в дырочку,сама не ожидала!!

я только на молоке и делаю, получаются тонки и дырчатые