10
Дрожжевое тесто
Девочки, помогите, пожалуйста, советом горе-кулинару)) Купила готовое дрожжевое тесто, есть яблочное повидло, помогите с рецептами пирожков. Буду очень благодарна!
Свернуть
Ответить
И ничего добавлять не нужно? Ужас, конечно, но я даже и не знаю, как их лепить правильно... и на какую температуру ставить и сколько времени выпекать))
Ответить
так, берете комочек теста раскатываете из него кружок в серединку кладете повидло. Залепляете по краю и делаете такой шовчик как у вареников, посмотрите в инете как вареники лепить так надежнее :) для тех кто первый раз. ну кладете на протвинь (я на бумагу кладу для выпечки промасленную) можно сверху помазать яйцом тогда будут красивые блестящие. По времени заглядывайте иногда как приличного вида станут-доставайте.
Ответить
Спасибо!)) Сейчас посмотрю про изготовление вареников. И можно вам еще пару вопросиков задать? Тесто прям из холодильника лепить можно начинать или как-то дать постоять или еще что. И на счет повидла, я тут в одном из рецептов с сети увидела крахмал туда добавляли, якобы что бы оно не растекалось, нужно ли?
Ответить
а ну вы пирожки как сделаете пусть на протвине постоят минут 15, про повидло вы сами посмотрите какое у вас оно по консисиенции может и надо добавить. Все получится страшно только первый раз :)
Ответить
Спасибо еще раз за консультацию! Все, ушла портить продукты!)))
Ответить
Да, так и сделала.
Ответить
И все же новичкам везет!)) Пирожки получились отличные, пышные, румяные!
Ответить