17
Меню на День Рождения
Девочки помогите составить меню на день рождения через две недели...
Условия простые:
1. без суток у плиты
2. без упорных поисков продуктов
3. салатики и холодные/горячие закуски??
4. что на основное горячее??
Как условие, список реальных продуктов:
1. телятина, свинина, птица
2. рыба, креветки, кальмары.
3. в овощах и фруктах ограничений нет.
4. на около 20 человек
5. торт куплю, печь не умею
Спасибо заранее
Свернуть
Ответить
Так вышло, что у нас у троих членов семьи ДР в неудобной близости расположены, как раз январь-февраль.
У меня малой сейчас, и я так упахалась на свой ДР, что на мужнин составила такое меню: 1. мясная нарезка, 2. сырная тарелка, 3. рыбная тарелка (бутеры или волованы с икрой, рыбка разная), 4. овощная нарезка, 5. тарелка с т.н. маринованными овощами (грибочки, оливки, перчики с фетой и т.д., всё покупное, кроме грибов) 6. чипсы с дипами 7. два салата - один с майанезегом (кальмаровый), второй - без. Если буду в духе - сделаю ещё баклажановые рулетики. Если буду ещё в большем духе, то накануне сделаю пахлаву и торт-мороженое (т.к. будет ещё и кучка ребятни)
Горячее буду заказывать в ресторане, на гарнир картошку дольками в духовке и овощи запеку под грилем, опять же по причине лени. Но себе на ДР готовила большой кусок шеи в духовке целиком, ушёл влёт. Рецепт маринования есть у Лораво в блоге, хотя я делала отсебятину.
Короче, всё настругаю перед приходом гостей и буду в потолок плевать.
У меня малой сейчас, и я так упахалась на свой ДР, что на мужнин составила такое меню: 1. мясная нарезка, 2. сырная тарелка, 3. рыбная тарелка (бутеры или волованы с икрой, рыбка разная), 4. овощная нарезка, 5. тарелка с т.н. маринованными овощами (грибочки, оливки, перчики с фетой и т.д., всё покупное, кроме грибов) 6. чипсы с дипами 7. два салата - один с майанезегом (кальмаровый), второй - без. Если буду в духе - сделаю ещё баклажановые рулетики. Если буду ещё в большем духе, то накануне сделаю пахлаву и торт-мороженое (т.к. будет ещё и кучка ребятни)
Горячее буду заказывать в ресторане, на гарнир картошку дольками в духовке и овощи запеку под грилем, опять же по причине лени. Но себе на ДР готовила большой кусок шеи в духовке целиком, ушёл влёт. Рецепт маринования есть у Лораво в блоге, хотя я делала отсебятину.
Короче, всё настругаю перед приходом гостей и буду в потолок плевать.
Ответить
Под чипсами я подразумеваю кукурузные мексиканские чипсы, но так же худо-бедно пойдут крекеры или даже хлеб, напр. чиабатта, кусочками. А дипы - это то, куда это всё макаешь и ешь, соус, короче. Наметила в этот раз себе три: гуакамоле (с авокадо), с плесневелым сыром ;) и с запечёным баклажаном.
Ответить
Свиную ногу запеките с тушеной капустой. Бюрегрская мечта. И хватит на всех.
Ответить
Много разных пицц небольшого размера
Ответить
20 человек пиццами не накормишь.
Ответить
10
свинную шейку приготовьте, просто надо правильно посчитать. Замаринуете и потом сунете в печку, через два часа достанете - возиться не надо. Только надо пристроить мужа чтобы потом красиво нарезал.
Ответить
На 20 чел утрахаетесь.
Ответить
а может тогда в кафе всем пойти? просчитайте сколько у вас выйдет по деньгам если сидеть в кафе и сколько если сидеть дома, незабудьте прибавить что если будете в кафе - то не придется стоять у плиты и потом еще все убирать и мыть
Ответить