Салат с шампиньонами?

делала этот салатик-очень вкусный-
Cалат слоеный с курицей и грибами
Состоит наш салатик из следующих ингредиентов:
- две куриные грудки;
- одна луковица;
- две морковки;
- три яйца;
- 200 грамм шампиньонов или других грибов;
- майонез, соль.

Приступаем к приготовлению.

Куриные грудки отвариваем в слегка подсоленной воде (варить около 30-40 минут). После того, как сварим, вынимаем, студим и нарезаем небольшими кубиками.

Лук мелко нарезаем, морковь трем на крупную терку, смешиваем и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле.

Шампиньоны нарезаем и обжариваем.

Отвариваем яйца и нарезаем кубиками.

Теперь самое главное, укладываем все это в блюда в следующем порядке:
1 слой - куриные грудки, нарезанные кубиками;
2 слой - обжаренные лук и морковь;
3 слой - яйца;
4 слой - жареные шампиньоны.

После этого шаманства, промазываем салат сверху майонезом и оставляем в холодильнике пропитаться на несколько часов.

Спасибо, но хотелось бы чего то легкого.

из свежих шампиньонов с черешковым сельдереем очень вкусный салат. но грибы должны быть наисвежайшеми :)..............

Шампиньоны как раз свежайшие, но вот сельдерея я , боюсь, не найду здесь.

я разрезаю шампиньоны на 4 части, обжариваю минут 5 на олив. масле и кладу еще теплые сверху листового салата. Очень вкусно!

Нам омлет нравится с грибами, там их много и не требуется

Мой любимый салат:
-шампиньоны обжарить
-яйца
-свежий огурец
-сметана или майонез
-соль, укроп. Все порезать крупными кусками.

Сварите грибной супчик.

шампиньоны супчику вкуса особенно не дают...

Огурцы
Помидоры черри
Перец болгарский
Тонко порезать вдоль шампиньоны и слегла их обжарить.
Руккола
Кинза
Заправить оливковым маслом + соль+перец.

шампиньоны, обжаренные с луком, мелко нарезанные крабовые палочки, мелко нарезанные дольки ананаса (можно свежий, можно из кампота), немного тертого сыра. Заправляется майонезом. Очень нравится мне этот извращенский салат))).

У меня в паспорте салат с рукколой. В разделе недесерты мои.

пробовала неплохой салат: жареные грибы и лук, соленые огурцы, вареные яйца и тертый сыр... плюс, еще можно вареную картошку, но можно без нее. заправлять как чем? :) майонезом! не солить! :) на бумаге выглядит странно, но на вкус неплохо...

шампиньоны(обжаренные)
отварная куриная грудка
сыр на крупной терке
соленые огурчики (придают пикантность)
все перемешать майонезом

Просто листовой салат, помидоры, красный лук и шампиньоны тонкими пластинками. заправка из о. масла с лимонным соком и медом. Накапать немножко бальзамико-крема сверху.

Девочки, всем большое спасибо за оригинальные рецепты. Хочется попробовать все.

раньше всегда делали жаренные грибы, жаренный лук полукольцами, кукуруза, майонез. Легкий. Правда лука много, а вот делала с курицей, показался очень тяжелым и суховатым, класть больше майонеза не стала, печень сядет :))