4
Креветки
А ещё поделитесь плииз как вкусняцки ,но без особой мороки приготовить креветки,те что побольше (Аг*ма фирма кажется),если конечно есть разница
Спасибо
Свернуть
Ответить
Отварите и добавляйте в ваши любимые салаты.Можно есть и просто в отварном виде и с пивком.
Ответить
Крупные креветки Agama делаем следующим образом.В чесночно-сливочном соусе.
Дать немного постоять при комнатной температуре и рукояткой ножа сбить размягченную ледяную глазурь (она нам оттаявшая нафиг в соусе не нужна).
Приготовить маринад из ст. ложки оливкового масла, сока лимона (или 1/2 лимона + 1/2 лайма) мелкопорезанного чеснока, соли и свежемолотого переца.
В этой смеси отставить в холодильнике на 30 мин.
Разогреть глубокую сковородку и распустить 50 гр. сливочного масла, высыпать туда все креветки. Помешивая на огне 5 мин. перед готовность влить маринад и протушить в нем 1-2 мин.
Получаются и вкусовые креветки и еще соус, который очень вкусно вымакивать хрустящим багетом.
Дать немного постоять при комнатной температуре и рукояткой ножа сбить размягченную ледяную глазурь (она нам оттаявшая нафиг в соусе не нужна).
Приготовить маринад из ст. ложки оливкового масла, сока лимона (или 1/2 лимона + 1/2 лайма) мелкопорезанного чеснока, соли и свежемолотого переца.
В этой смеси отставить в холодильнике на 30 мин.
Разогреть глубокую сковородку и распустить 50 гр. сливочного масла, высыпать туда все креветки. Помешивая на огне 5 мин. перед готовность влить маринад и протушить в нем 1-2 мин.
Получаются и вкусовые креветки и еще соус, который очень вкусно вымакивать хрустящим багетом.
Ответить
А еще их можно отварить в пиве со множеством специй. Очень вкусно получается. Потом приготовить какой нибудь сливочный соус и лопать за обе щеки.
Ответить