Школа
9
Len_ta
Len_ta
Рецепты
7.03.12 05:55

Кулич из безглютеновой муки

Хочу попробовать сделать кулич для соседки, у нее целиакия. Получится ли? Если да, то дайте, пожалуйста, рецепт:-) У меня есть смешанная мука - рис+кукуруза.

Свернуть
Ответить
Если у вас просто мука, а не безглют...
tactep *
9.03 21:56
Если у вас просто мука, а не безглютеновая смесь для выпечки, то - не получится. Нужна добавка - xanthan gum или аналогичная. Эта добавка заменяет клейковину и в смесях она есть.
tactep *
tactep *
Ответить
Написано, что просто мука, но действ...
Len_ta V.I.P.
12.03 04:33
Написано, что просто мука, но действует, как обыкновенная. В составе есть vegetable gum. Т.е. можно печь кулич по обыкновенному рецепту или все же есть какие то хитрости?
Len_ta V.I.P.
Len_ta V.I.P.
Ответить
у меня лично из безглютеновой муки в...
Нюшастя V.I.P.
12.03 09:44
у меня лично из безглютеновой муки вообще не получается выпечка - все крошится..
Нюшастя V.I.P.
Нюшастя V.I.P.
Ответить
Вот вот! Пыталась как то сделать тво...
Len_ta V.I.P.
12.03 09:53
Вот вот! Пыталась как то сделать творожное печенье (конвертики), так замучалась тесто раскатывать. В конце концов получилось вкусно, но очень уж неудобно с таким тестом работать((
А угостить соседку хочется....
Len_ta V.I.P.
Len_ta V.I.P.
Ответить
Вам именно кулич нужно испечь или во...
Нюшастя V.I.P.
12.03 10:32
Вам именно кулич нужно испечь или вообще что-то?
Нюшастя V.I.P.
Нюшастя V.I.P.
Ответить
Именно кулич. Так я ей уже и печенье...
Len_ta V.I.P.
13.03 07:48
Именно кулич. Так я ей уже и печенье и пирог лимонный делала.
Len_ta V.I.P.
Len_ta V.I.P.
Ответить
ясненько. Найдете рецепт поделитесь ...
Нюшастя V.I.P.
13.03 10:52
ясненько. Найдете рецепт поделитесь плизззз :)
Нюшастя V.I.P.
Нюшастя V.I.P.
Ответить
Обязательно поделюсь:-)
Len_ta V.I.P.
14.03 08:43
Обязательно поделюсь:-)
Len_ta V.I.P.
Len_ta V.I.P.
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (xNM0h0d3)