Вкусный медовик в мультиварке)

спасибо! надо попробовать! давно ищу простенький рецепт выпечки.

спасибо!!!

спасибо.давно хотела медовик в мульте испечь,но боялась.теперь попробую

Спасибо, запомнила в закладках. Сегодня сделала, очень вкусно и просто.

сама готовлю его постоянно))) муж который медовики не любит уплетает его только в путь))))))))

нямка какая:)

не оторвать)) как жаль что я на диете((

так я тоже на диете, но на "-60" с утра можно :)

у меня есть клевые таблички к этой системе, что бы на холодильник крепить, могу поделиться)))))))))))

а можно мне тож таблички? ))))))

можно конечно)) напишите почту)

а мне можно? пожалуйста...katyamayorowa@yandex.ru

хорошим надо делиться)) отправила))

спасибо, делитесь :)

и мне тоже, плиззззз!

Ой, а можно и мне такую табличку!!!! Буду очень признательна: ketas@mail.ru

отправила))

Спасибо большое!!! Такая красота!!!

не за что)))

И мне ,пожалуйста, пришлите!

warrwara@yandex.ru

а что за диета? поделитесь, пожалуйста!

вот, пожалуйста Система Минус 60
http://eva.ru/jsf/forum/board-start.xhtml?boardId=64

ой как мне понравилось!

Очень рада что пригодился рецептик))

Соду гасить?

Я когда делала не гасила, т.к. посчитала, что сода гасится медом))))).

нет, прямо так высыпаете в кипящий мед.. получиться очень красивая пена)))

только она плохо пахнет эта пена(( Ну это на мой вкус

хмм..я ее как то не нюхала..но по-моему она жженым сахаром пахнет...

мож мед так пахнет нагретый, короче это мелочи)

Скажите пожалуйста,насколько высоким получается бисквит? Вы пишете,что на 7 коржей можно разрезать,а значяит он должен быть довольно высоким.

коржики получаются практически прозрачными..иногда даже рвутся..я иногда коржик из кусочков собираю)))

Расскажите, чем вы режете корж на 7 тонких частей? Просто ножом?

ага, просто ножом..они даже чуть рваненькие получаются, но ничего страшного...

еще удобно ниткой или леской. Делаете надрезы ножом, вставляете нитку в надрезы, нитку в перехлест вот вам и корж:)

надо будет попробовать так же))

Пойду попробую испечь, потом отпишусь что получилось
Печь буду в ней первый раз)
Спасибо за рецепт)

Буду ждать отзыва)))

Отчитываюсь. . . Испекла, очень вкусно, дети схомячили уже))) даже полуторагодовас ел с удовольствием.
Единственное я крем какой-нить другой в след раз попробую.

моя 1.5 тоже его только в путь кушает)))
крем можно любой, я просто не очень люблю масленные, поэтому всегда делаю со сметанным...

ИМХО сметанный крем лучше всего к медовику подходит!

я просто профан в выпечке, начинающий так сказать, масляные кремы тоже не люблю, мож что со сгущенкой)
Еще раз спасибо)
А рецептов кекса какого нибудь у вас случайно нет? Извиняюсь, за приставучесть, мальчишки кекс просят, а хочется проверенное что-то.

к сожалению с кексами у меня проблема(( не получаются они у меня(( знакомая повар сказала что это потому что я не кладу 300грамм разрыхлителя на 500гр муки))) сколько рецептов не пробовала,все не то.. так что в этом я не помощник((
могу предложить только рецепт печенья)))

давайте печенье, мои мальчишки в кулинарную охоту вошли, и пока я дома будем печь)

выложила рецептик)) пробуйте)

Описка? 300г на 500 г муки?

Вы не обижайтесь только, но я вот тоже себя профи не считаю, хотя пеку часто.
Однако разрезать корж на 7(!!!) частей , даже при наличии специльной штуки для бисквита я не решусь.
В мульте нет все же полноценной выпечки, вкус коржей не тот.
Мне кажется, с выпечкой вообще в мульте не стоит пробовать.Исключение- чизкейк. Вот он удается у меня там лучше, нежели в духовке.

в мульте безрукие пекут , так что правильно Вы все написали , а вытряхивать потом этот "корж" и резать его на 7 чудо частей ( которые потом кусками собирают мастерицы ) это вообще фантастика в ковычках

себя безрукой не считаю.. вообще часто пеку торты на заказ!
если вы не пробовали это не означает что это г... а вытряхивать ничего не надо, он спокойно вынимается с помощью вставки для пароварки..
мне удобнее его испечь в мульте..если у вас есть время и желание можете разделить тесто на 7 частей и испечь каждый корж.. но смысл вряд ли измениться..

Вот тоже себя безрукой не считаю, но при отсутствии времени мультя очень выручает.

А я теперь только в мульте и пеку. Не имею времени и хорошей духовки. Не нарадуюсь, все вкусно получается. Мои домашние и коллеги по работе очень хвалят выпечку. А причем здесь безрукость не понимаю.Когда не было мульти пекла в духовке.

согласна что вкус не тот. но именно медовик получается превосходным.. попробуйте! я в ней тоже ничего кроме него не пеку..
я разрезаю простым ножом, получаются очень тонкие коржики..

А дайте мне пожалуйста рецептик чизкейка . .
Извиняюсь что влезаю)

ой, и мне тоже плиз... а то у меня куча рецептов чизкейков и запеканок, а проверенного нет(

Пожалуйста-рецепт чизкейка "Нью-Йорк"с сайта Мультиварка.ру от Премьера
"Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

400 г печенье "Юбилейное",или "Топленое молоко",желательно свежее
150 г сл.масла
600 г сыра “Филадельфия”
3 яйца
150 мл сливок 20%
150 г сахарной пудры
1 ч.л. ванили

Печенье разломать на мелкие кусочки и смешать со сливочным маслом.Сыр взбиваем венчиком с сахарной пудрой до однородной гладкой массы.
Не прекращая помешивание,добавляем постепенно сливки, яйца, ваниль.От миксера советую воздержаться,потому как главное в этом деле "не перемешать"Выкладываем в форму мульти наше маслянно-печенное месиво),т.е основу чиз кейка. И заливаем все начинкойВ режим "Выпечка" на 60 мин.После "бипа" не открываем крышку еще 20 мин. Затем открываем и видим его величество - чизкейк))К сожалению нам не удасться насладиться вкусом прямо сейчас..потому как этому неженке надо дать остыть,а потом охладиться в холодильнике)

Лично я подождала пока он остынет (стенки мульти еще были слегка теплыми).Но душа горела,любопытство раздирало и решила рискнуть. Перевернула на пароварку,затем на тарелку(спец.бумагу не использовала)..Чудо,но этот капризуля остался жив и здоров!
На тарелке поставила в холодильник на ночь, а утром ..с чашечкой кофе...ммм..))
Приятного!"
ПысЫ. Я лично делаю его с утра и к вечеру он застывает, но лучше подстраховаться с вечера- пару раз было, что была не застывшая прослойка с 1-2 мм внутри.

Спасибо, большое! Завтра попробую))
Вот меня проперло на готовку) ГЫ))

Хочу сказать спасибо! Тортик еще не пробовали готовый, только коржи вовремя нарезки )) Пекли вместе с дочкой, вечером оценим результат. Пока стоит пропитывается.

Сходите на сайт Мульиварка. ру- там ного рецептов тортов и этот тоже оттуда.

Никак не могу там зарегится, что-то с кодами не выходит (( Спасибо за чиз-кейк, попробую на днях.

У меня все ок-странно.
Там есть очень неплохие рецепты- буду пробовать.

Для закрытия дискуссии.. это рецепт не с мультиварки.ру..я такой медовик готовлю уже давно..но готовила его по листочку доставшемуся от мамы и в духовке. а потом попробовала в мульте. если такой же рецепт есть на других форумах,прошу прощения.
в следующий раз буду штудировать весь инет прежде чем что то выложить..вернее следующего раза не будет.

Вы зря так, не расстраивайтесь, просто уже не изобрести велосипед- я тоже многое из рецептов мамы вижу на сайтах.
Другой вопрос, что сама идея делить бисквит на 7 частей несколько...не понятна.
Я, как математик, затрудняюсь это сделать правильно, так что уж про остальных людей?

Ну вы же врете! Или хотите сказать что в вашем листочке, доставшемся от мамы, абсолютно случайно описание слово в слово совпадает с рецептом с другого сайта?

А я спасибо хочу за рецепт! У меня мультиварка только с 8 марта, а я уже в ней такую вкуснятину сделала)