4
Шахматный торт
Кто нибудь делал? Подскажите, какой крем использовать чтобы торт не распадался на кусочки и был не сухой.
Свернуть
Ответить
я делала когда-то торт шахматный,крем был с добавлением желатина,т.е. когда торт собираешь,крем мягкий,но постояв,крем схватывается и т.о. держится торт.
Ответить
Я полагаю, что пропитает. Т.к., во - первых, прежде, чем он застынет, пройдет какое-то время, а, во - вторых, крем с добавлением желатина вовсе не равен по консистенции желе.
Ответить