11
Хелп! Горький салат!
Девушки, ну вот куда его теперь? Горький ужас, только на выброс?
Свернуть
Ответить
хороший вопрос, вот я тоже жду подробностей. Что горчит?
Салатные листья? Так может это цикорий и ему положено, или мы все должны дать свои версии? Потом выяснится, что салат был с картошкой и майонезом, и что был некачественный горький картофель, например.
Салатные листья? Так может это цикорий и ему положено, или мы все должны дать свои версии? Потом выяснится, что салат был с картошкой и майонезом, и что был некачественный горький картофель, например.
Ответить
да обычный листовой салат(салатные листья).....это я с расстройства так написала, поторопилась :(
Ответить
салатная горечь - мало того, что очень полезно, но и пикантно. Попробуйте уравновесить заправкой: оливковое масло, уксус винный (или бальзамический), дижонская горчица. Например, цикорий (эндивий)снискал свою популярность именно из-за этой горчинки. Вкус развивается, я тоже не сразу полюбила горькие сорта салатов.
Ответить
Салат салату рознь. А то, что у девушки салат горчит это означает только одно - мало поливали или поздно собрали.
Ответить
Поторопились с чем? Горечь в листовом салате означает только то, что салат при выращивании мало поливали или поздно сорвали. Не должно быть у него горечи.
Ответить
10
Со сметаной поэкспериментируйте. Её не зря с редиской и редькой употребляют.
Ответить