Навеяло кормежкой мужей...

Ну так и овощами можно удивить.
Мясо-то как раз просто готовить ))

Поищите в поисковике веганские рецепты. Их оч много.
Но я бы такого мужа не кормила вовсе :) На самообслуживание!

Вот на данном этапе всё именно так и есть: самообслуживание!;-)

первое что пришло в голову, это соте из баклажанов.Сама обожаю это блюдо. А так вот, что нашла http://vegetarianrecept.ru/postnye-recepty

а я мечтаю о муже-сыроеде)
и детях-сыроедах
мне не хочется вкусненькое готовить, чтобы один ныл, что это не ест, другой разбрасывал по столу и полу, а кто-то жевал перед компом, но ни один спасибо не сказал
пошли все на фиг! я больше не готовлю вообще

))))))))))))))

80 просмотров и не одного коммента! В шоке!:-о

А что тут сказать?

ну, я даже не знаю... я тоже веган, и мне ничего не приходится сложного готовить. Овощи-фрукты в натуральном виде уже сами по себе очень вкусные. Вообще почти ничего не готовлю :scared2 Не хочется натуральный вкус хороших продуктов готовкой портить.
А что ваш муж любит? Какие блюда ему нравятся? Или, может, он тоже не заморачивается?

я как-то попала на обед в свято-данилов монастырь в трапезную, во время поста. что сказать, столы ломились, чтоб я так жила во время воздержания и послушания. и щи постные, и греча с грибами белыми, и икра заморская и грибная, и брусника моченая и соленья (рыжики, грузди), и морсы и пироги постные. короче,разврат, а не скоромность)) а-аа, а какой квас монастырский и хлеб постный, вообще

что такое Греча ?????????????????

Вам "гречка" ближе?)) http://slovari.yandex.ru/~%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B8/%D0%A2%D0%BE%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%8C%20%D0%94%D0%B0%D0%BB%D1%8F/%D0%93%D0%A0%D0%95%D0%A7%D0%90/

после ссылки гречуха ближе стала :)))))

ржу:-D
ааа, класс, спасибо за позитив:)

:chr6

вот именно в трапезной я первый раз сама и узнала, что такое "Греча"

Это питерский вариант гречки :))))

А еще (тссс) у них курица курой называется.

а батон - булкой.

Сосуля все же оттуда же.

И подъезд - парадной:) Я сама в Питере родилась, потом уехали и вернулась лет в 17 обратно, так дико было кое-что, но Московское произношение меня тоже поначалу впечатляло:) А сейчас привыкла.

А бордюр - поребрик :)

А водолазка - бадлон.....

с бадлоном у меня вышло один раз неловко, когда новая жена нашего хорошего друга (она из Питера) выдала такое слово. Мы ее заставили подробно объяснять что она имеет ввиду под этим словом, как то фраза "надела бадлон и пошла" нас шокировала.

.

моим родителям тоже однажды удалось побывать в пост в одном из монастырей.Они до сих пор вспоминают насколько все было вкусно и какое было изобилие.

Знаю, что в индийской кухне есть много веганских блюд.

Для вегана можно СТОЛЬКО всего приготовить, что рецептов хватит на десятки лет и каждый день можно делать что-то новое не повторяясь.

Если назвались груздем, то залезайте в кузов! :) Если пишите "СТОЛЬКО", то делитесь конкретно! :)

конкретно открывайте гугл, пишите "веганские рецепты" и читайте неделю, не меньше, выбирая наиболее удобные для вас по продуктам, привычкам и способам приготовления :)

У меня в паспорте есть папка "веганские рецепты", но это больше с претензией на оригинальность и авторство (тем более фоторафирую я изрядно плохо), в интернете куда я Вас усиленно отправляю, реально есть огромная подборка на любой вкус. Можете посмотреть хотя бы "постная кухня", с восточной кухней ознакомьтесь, в ней много веганских рецептов . Тем более, мы же не знаем какой именно веган ваш муж :) Их (нас т.е. :) ) много типов бывает. Мы в семье, например, не едим рафинированные продукты (уже отбрасываем половину веганских рецептов), не едим жареное (отбрасываем еще процентов 20), довольно редко едим продукты производные из сои (отбрасываем еще процентов 15), очень редко едим сахар (обнуляем выпечку и дессерты). Итого, из всей кучи веганских рецептов лично мне подходят процентов 5.
Так что довольно сложно советовать что-то контретное не зная, какой именно веганской системы питания придерживается ваш муж. Мы, веганы, народ капризный. :)

Если хотите, то я выложила в паспорт пример нашего сегодняшнего пасхального меню. Здесь есть и соевые производные, и рафинированное и полуфабрикаты. На то он и празник :). Посмотрите http://eva.ru/Rar90

дети тоже веганы?

нет. Младшая обедает в саду, соответственно на общем меню. Старшие 1-2 раза в неделю обедают в школе.
Дома на обед готовлю им один-два раза в неделю рыбу на пару или в духовке, один раз в неделю даю 1 яйцо и один раз курицу, индейку или кролика. Все. Получается, что 5 дней в неделю они едят ограниченное количество продуктов животного происхождения. Ужин и завтрак всегда веганский для всех.
Молоко и молочные продукты детям не даем. Редко сыр (покупаю только биологический). Не даем также рафинированные продукты, полуфабрикаты, жареное. Сахар - редко.

Полностью на веганское питание детей переводить не будем потому что, во-первых, довольно тяжело его балансировать, а дети многие продукты просто не едят, во-вторых, они сами не хотят и я не хочу их принуждать.

а молочные продукты почему не даете? мы молоко тоже не пьем, но вот простокваша(мечниковская) или творожники-ну как без них прожить:))
а говядину?

потому что не считаю их полезными. Говядину - нет.

а как же кальций?Он ведь в молоке и необходим детям.

для костей гораздо важнее витамин Д, физ. подвижность и зеленые трава и овощи, в которых кальция предостаточно. Если уж очень бояться недостатка кальция, то можно покупать обогащенное растительное "молоко".

Дайте ссылочку пожалуйста что за молоко Вы имеете в виду

у меня нет ссылок, но я имею ввиду растительное "молоко", которое продается довольно повсеместно в супермаркетах (в крупных и био- точно). Как правило, это соевое, миндальное или рисовое "молоко", но существуют еще варианты из пшена, гречки, камута, спелта, кукурузы, овса и пр. (последние встречаются только в спец. магазинах биопродуктов). Часто такое "молоко" обогощают кальцием или витамином Д.
Можно сделать дома при желании: вручную или с помощью спец. машины (стоит около 200 евро). Сделать можно из чего хотите, в. т.ч. из мака, кешью и пр. Из "остатков" получаются вкусные десерты, супы, котлеты и пр.

если наберете в гугле "соевое молоко" или "рисовый напиток", то найдете много ссылок.

Спасибо, сейчас посмотрю.

ой, его там не так уж много, особенно в пастеризованном

сейчас постила некоторые фото в мой второй паспорт, там наглядно показано "откуда кальций" http://eva.ru/RasxW

О, увидела у Вас конфеты, вспомнила мое любимое лакомство из одно чайханы: сухофрукты перемалываются в однородную масу, из нее лепятся шарики размером с некрупный грецкий орех и обваливаются в кокосовой стружке. Может и Вам пригодится... :)

я ваще не представляю, как вы там и вообще... даже не знаю, посочувствовать? поддержатЬ?:mda
ну... я вот Пост соблюдаю, замаялась, если честно, терплю уже кое-как.. не знаююю, как он так всю жизнь живет? че ест?

Спасибо всем за ссылки, за комменты и за позитив!
Кратко резюмирую: муж веганствует 3 года, до этого 2 года был не строгим вегетарианцем.
Сам он вкусно готовит: иногда даже а-ля индийские блюда! В основном бобовые всякие, хумус сам готовит вкусный. Сою старается есть пореже.
А мне остается только "ставить чайник"!)))

Салатики строгайте. И всем полезно, и опять же о муже забота :)

лобио можно приготовить :party4

Приготовьте ему рататуй.Очень вкусное блюдо!http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%83%D0%B9%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&noreask=1&img_url=img1.liveinternet.ru%2Fimages%2Fattach%2Fc%2F3%2F77%2F711%2F77711919_4278666_Ratatouille.jpg&pos=10&rpt=simage&lr=213. Рецептов море в инете!
Можно сделать лодочки из баклажанов(не обрезая хвостики).Очень вкусно и красиво получается).Нафаршировать их другими жаренными овощаими и запечь в духовке.
Аджапсандал-грузинское блюдо из овощей.
Рулеты из баклажанов с зеленью:http://блин4ик.рф/vtorye_bluda/ovoschi/170-baklazhany-s-lukom-i-zelenyu.html
А вообще в грузинской кухне очень много рецептов из овощей.Вот посмотрите:http://www.gotovim.ru/national/georgian/
Можно приготовить плов с курагой и черносливом.
Да море всего!:)