18
блинчики дурацкий вопрос
мне очень нравятся те, что с мукой и крахмалом. всегда получаются одинаково вкусные..там в рецепте есть "30 минут дать постоять" это понятно, но завтра у меня не будет этих 30 минут. думаю, может сделать тесто с утра. 4 часа постоять в холодильнике это перебор?
Свернуть
Ответить
а рваться не будут?
Ответить
будут
Ответить
все же постояли минут 20. не порвались)
Ответить
а рецепт не кинете? никогда не делала с крахмалом
Ответить
да.
Ответить
а Вы пекли такие? без соды не люблю-клеклые они на мой вкус, а эти как? или можно чуток соды погасить?
Ответить
10
а для чего сода в блинах? делаю без соды и крахмала. Даже не знала, что надо их добавлять :scared3
Ответить
Соду в блины добавляют для того чтобы блины были с ажурные/с дырочками/Для этого соду следует заварить кипятком и добавить к выпекаемому тесту.
Ответить
а у меня без соды такие почему-то :scared2
молоко, яйцы, мука, раст. масло, соль, сахер. Тонкие, ничего не завариваю, ничего не взвешиваю, все "на глазок" делаю. И пеку сразу, практически. Если в комбайне все перемешиваю, блинчики более ажурные получаются, если венчиком просто взбиваю, перемешиваю - менее ажурные, но все равно с дырочками
Спасибо, буду знать
А крахмал для чего?
молоко, яйцы, мука, раст. масло, соль, сахер. Тонкие, ничего не завариваю, ничего не взвешиваю, все "на глазок" делаю. И пеку сразу, практически. Если в комбайне все перемешиваю, блинчики более ажурные получаются, если венчиком просто взбиваю, перемешиваю - менее ажурные, но все равно с дырочками
Спасибо, буду знать
А крахмал для чего?
Ответить
А как ты печешь блины, там же животные продукты. или это допустимо в твоем случае придерживания вег.диет.питания?
Приветик:)
а куличи печешь?
Приветик:)
а куличи печешь?
Ответить
Привет :party2 детям пеку или мужу. Сама не ем, естественно. Даже не пробую. Куличи не пеку.
Если мяса им не готовлю, то хоть блины могу иногда спечь :D
Если мяса им не готовлю, то хоть блины могу иногда спечь :D
Ответить
Девочки, а если завести блинное тесто такое с маслом и выпечь в вафельнице, попригорает все нафиг, да?
Ответить