20
На чем жарим?
В чем тушим?
С кастрюлями как то ситуация более менее понятная, а вот сотейники и сковороды...Какие у вас?
Из какого металла? Фирма? Модель? Что нравится и не нравится?
Модераторы не переносите в другой раздел, настоящие хозяюшки все тут сидят, а там никто не ответит.
Свернуть
Ответить
Цептер не потяну, видела цены)
Ответить
в основном, чугун =)
есть еще пара современных каких-то с зеленым покрытием, тоже нравятся)))
есть еще пара современных каких-то с зеленым покрытием, тоже нравятся)))
Ответить
На стальной сковороде продукты сильно пригорают.Ее лучще исполльзовать для тушения,а вот чугунные очень хорошо жарят но они очень тяжелые.У меня сковорода с тефлоновым покрытием С-П етербургского производства марки титан .Очень довольна.Пользуюсь уже года.три А вот от керамической не в восторге
Ответить
У меня тоже этой фирмы было несколько сковородок. Но после повсеместных гонений тефлоновых покрытий решила все поменять на более экологичные и безопасные с керамическим покрытием.
Ответить
На стальной просто нужно уметь готовить. Ничего не пригорает.
А вот Нева титан это на полгода а далее будете травить организм отходами алюминия. Очень недолговерные сковороды. И даже производитель их рекомендует менять раз в год. У меня были 2 шт отказалась.
А вот Нева титан это на полгода а далее будете травить организм отходами алюминия. Очень недолговерные сковороды. И даже производитель их рекомендует менять раз в год. У меня были 2 шт отказалась.
Ответить
у меня всякие-разные (тефлон, керамика и т.п.), но моя самая-самая сковорода - чугунная!!!:) Ей больше 10 лет, прослужит еще 100;)
Ответить
То есть сталь устраивает для всех видов жарки и тушения?
Только ее освоила, вернее пока только сотейник.
Только ее освоила, вернее пока только сотейник.
Ответить
10
В конце прошлого года поменяла все свои сковородки на керамические фирмы Moneta. Очень довольна.
Ответить
Скажите пожалуйста а правда что керамика очень хрупкая и требует аккуратности?
Это я на Еве вычитала, пока не покупала себе.
Это я на Еве вычитала, пока не покупала себе.
Ответить
даже не знаю, в каком месте она хрупкая)) ножи - да, а сковородки ведь никто об пол не бросает. я их юзаю регулярно, и сковородку гриль купила с керамикой, и вок и подружкам дарю - все очень довольны. Для меня еще большой плюс, что можно готовить практически без масла и ничего не прилипает и не подгорает. Может тут дело в фирме производителе? Скорее всего!
Ответить
Есть кастрюльки, сковородки и сотейник Ballarini (Италия), удобные, потому что складываются ручки и места мало занимают. Есть белая керамика. Вся эта посуда хорошо моется. Но плов готовлю в чугунной утятнице, а компоты варю в эмалированной кастрюле.
Ответить
А какая серия конкретно? А керамика тоже Ballarini?
Ответить
Сковороды, кастрюли и сотейники серии Click&Cook, а керамика - не знаю какой фирмы точно, коробки сразу выбросила, на самой кастрюле и крышке никаких опознавательных знаков нет. Полностью белая (и ручки тоже), крышка стеклянная. Есть такая же пароварка (для газовой плиты).
Ответить
А у кого-нибудь есть сковорода для газовой плиты барбекю-гриль??? Очень хочется услышать отзывы :)
вот такая:
http://kharkov-online.com/sites/default/files/objavaimage/16559/84862_0.jpg
вот такая:
http://kharkov-online.com/sites/default/files/objavaimage/16559/84862_0.jpg
Ответить
Мне кажется там отмывать замучиешься.
Ответить
Купила в Метро вок чугунный, без тефлонового покрытия, очень понравился вкус приготавливаемых продуктов. Причем очень полезно
Ответить