11
Подгорают сырники в духовке
Делаю сырники в духовке (разогреваю духовку до 180 град., выкладываю их не бумагу для выпечки, ставлю в духовку на 20 мин). Сверху получаются такие красивые - румяные, а снизу постоянно подгорают. Я уже замучилась отскрябывать их от бумаги.
Может, я что-то не так делаю?
Свернуть
Ответить
Дело в Вашей духовке, скорее всего, жарит снизу сильно. Можно попробовать два слоя бумаги, двойной противень, накрайняк поставить противень повыше.
Ответить
Я всегда ставлю на самый низ духовки глубокую сковородку с водой и ничего не подгорает.
Ответить
А зачем сырники в духовке печь? Я их обжариваю с двух сторон, а потом закрываю крышкой и готовлю на маленьком огне минут 10. То же самое и получается
Ответить
так вы на масле это делаете, а так менее калорийно, я по этим соображением запекаю.
Ответить
Я тоже запекаю, потому что ребенку нельзя жареное.
Ответить
10
Мамаша Наташа
Напишите пожалуйста подробнее как вы сырники печете, с пропорциями. А то тоже хочется побезопаснее для ребенка - в итоге только запеканки и пеку, а так хочется сырников.
Напишите пожалуйста подробнее как вы сырники печете, с пропорциями. А то тоже хочется побезопаснее для ребенка - в итоге только запеканки и пеку, а так хочется сырников.
Ответить