15
За советом про торт
Девочки, посоветуйте.
Хочу сделать торт, бисквит пропитать кленовым сиропом, крем со сливками и маскарпоне. С какими фруктами или ягодами можно это сочетать?
Свернуть
Ответить
Вы хотите фрукты в торт или рядом на тарелку положить? И еще, мне кажется пропитывать кленовым сиропом сомнительная затея, он вязкий и ооочень сладкий
Ответить
звучит просто дико сладко и жирно, прям аж содрогнулась. Может, это потому что сейчас жара, но я бы не хотела такой тортик сейчас.
Я себе слабо представляю вкус кленового сиропа и фрутов вместе. Вот этот сироп с пеканом это классика, но для зимы, а фрукты там могут быть не в кассу.
если делать вариацию на тему, то мне визится бисквит со штрейзелем, крем с маскарпоне и смесь красных ягод (клубника, черная смородина, красная смородина, ежевика, малина).
Я себе слабо представляю вкус кленового сиропа и фрутов вместе. Вот этот сироп с пеканом это классика, но для зимы, а фрукты там могут быть не в кассу.
если делать вариацию на тему, то мне визится бисквит со штрейзелем, крем с маскарпоне и смесь красных ягод (клубника, черная смородина, красная смородина, ежевика, малина).
Ответить
сезон этих ягод уже прошел
Ответить
каких кокнретно? на рынке полно еще красных ягод. А каких ягод не прошел сезон7 яблоки что ли в торт класть? Не находите свежую, купите заморозку, она круглый год. Я и не покупаю никогда красные ягоды, даже в сезон, сразу замороженные беру, иначе их пока наберешь всю партию, уже торта не захочешь. Но у меня на даче и красная смородина, и черная смородина. Малина пока зеленая, но на рынке все продается. и черника, наверняка, тоже на рынке есть.
Ответить
малина еще зеленая???
Ответить
Осенняя или рашбушберри:-)
Ответить
да, у меня малина ремонтантная, она только во второй половине августа вызревает. Пока частично зеленые ягоды, частично цветы. Она потом под снег уходит в ягодах.
Ответить
10
поедать маскарпоне с 50-80%-й жирностью и худеть? - тоже так хочу:-)
А по теме -вкусный торт предложен)
А по теме -вкусный торт предложен)
Ответить
а как вот зависит сезонность на питание? и жара сейчас не так уж действует, пришли домой, заварили чай, включили вентилятор, распахнули окошки и кладете торт на тарелку:)
Ответить
ну, не знаю, не знаю, а рестораны сейчас вообще пустые в москве, прям иногда даже ни одного столика не занято. И это в попуялрных обычно местах. Уж там с вентиляторами все хорошо. Десерты и подавно почти на нуле в Москве. Ну если только сорбетики.
Ответить