23
кабачок-спагетти консервация.
девочки, у меня пара кабачков(килограмма 4 наверное, в чистом весе выйдет) именно этого сорта(сама вырастила-урра). в общем, что именно с ним можно сделать, чтобы законсервировать? дайте рецепт, можно просто свою идею в направление:) и еще, кто-нибудь его уже закрывал на зиму? он хорошо это дело переносит?:) спасибо.
Свернуть
Ответить
госаподи,ну зачем??? люди лето на улице ,идите на пляж ,у вас кабачков этих в магазинах нет зимой??? запеките его в духовке, сьешгте и забудьте.
Ответить
именно моих кабачков этого сорта в магазинах нет никогда! запечь и забыть?:) Я уже ем эти кабачки почти каждый день, надоели, а вот зимой я точно буду их желать. Далее, я на пляжи не хожу в рабочие будни и по ночам. вот, на все вроде ответила. теперь Ваша очередь ответить на мой вопрос.
Ответить
вы их по ночам в рабочие будни собрались консервировать? не ленивая вы однако.по теме ,нет ,нельзя их консервировать
Ответить
с нашей экологией..я люблю зимой все местное с лета есть, например. Поэтому тоже уважаю и компоты, и кабачки закрытые с лета. Автор, не бросайте идею.
Ответить
спасибо:)Я в этом году первый раз огородник и первый раз "консерватор":)Так что вряд ли кто сможет меня от этого отговорить:) Но, интересовал именно этот сорт кабачка, о нем что-то не могу ничего найти в поиске...вон, выше девушка написала, что его не консервируют...
Ответить
Консервируют и кабачки и патиссоны ,делают салаты и консервируют так же как огурцы
Ответить
кабачок-спагетти тоже? он в процессе хранения сохраняет свою форму?:) а как его лучше законсервировать? предварительно обваривать?
Ответить
а что вы в нем собираетесь консервировать ? спагетти которые внутри или деревянные стенки ? консервируйте обычные кабачки , а этот спагетти-кабачок просто так для развлечения раз в году
Ответить
10
естественно кожуру и семена я консервировать и не думала. хотела закрыть в банки именно мякоть. я с ним уже поразвлекалась, а теперь хотела закатать в банки, но наверное этого до меня никто не делал:) Ладно, сама что-нибудь нахимичу.
Ответить
да я думала об этом, но есть два препятствия: опасение,что все эти спагетти превратятся просто в кашу. и не знаю, как его заморозить:)
Ответить
вы в принципе понимаеете ,что такое кабачок спагетти? Или лишь бы что сказать?
Ответить
я прекрасно понимаю о чем вы , но этот типа кабачок спагетти больше тыква по существу , вы мучаетесь просто потому что он у вас вырос :)))))))))))))
Ответить
ну конечно, я его специально сажала-побаловаться, девчонки писали, что что-то он не получался(я думала, ну посажу побольше, чтобы наверняка). плодов он дает немного, но все равно,уже много ели этих кабачков(муж уже их стал недолюбливать) выбрасывать или раздавать не хочется, хочется законсервировать, чтобы на застолье каком-нибудь возгордиться:) Скажите, а вот консервировать с добавлением соевого соуса вообще возможно? (мне чтобы это простояло вне холодильника).
Ответить
у меня вся консервация стоит вне холодильника , про соевый соус вообще впервые слышу :scared2
Ответить
20
я имела в виду, чтобы он не играл роль консерванта, а просто для вкуса если добавить(не забродит это все дело там..), что, рецептов не дали, вот выдумываю сама...
Ответить