Мясной салат

Спасибо )) Похоже на недоделанный оливье :)

имхо жуть! вареная морковь с манаёзом:dash1

Бл*.... слюни потекли... только еще картошки туда... вместо моркови... ХОЧУ

салатные листы, свежий огурец, зелень, вареная говядина, майонез

Не могу сказать, что это мой любимый мясной салат, но делаю иногда. В моем варианте это несколько усеченный салат "Ташкент".
Отварную говядину нарезать тонкими брусочками, соломкой порезать редиску, репчатый лук обжарить полукольцами, выложить на сито, чтобы стекло лишнее масло, охладить. Все смешать, посолить, поперчить, добавить майонез или некислую сметану.
Украсить половинками перепелиных или четвертушками куриных яиц, зеленью.
В оригинале в этом салате используется тонко нашинкованная соломкой редька или дайкон. Хотя можно натереть на крупной терке. Чтобы отбить резкий запах, нашинкованную редьку минут на 10-15 нужно положить в холодную воду, потом отжать.
Но я делаю в упрощенном варианте - с редиской. Тоже очень неплохо.

Мне вот этот салат нравится http://forum.say7.info/topic1131.html

Только я предпочитаю его с курицей, но и с говядиной должно быть неплохо

1 Мясо кубиками, помидор кубиками, запеченый и очищенный перец полосками, заправить ароматным подсолнечным маслом.
2 мясо(в оригинале язык) мелими брусками, отварную курицу так же, корень сельдерея на терке, шампиньоны полосками жареные, заправить майонезом.

Я делаю так. Свежие или соленые огурцы, отварной картофель, лук салатный, мясо режем крошим. Делаю заправку: горчица+оливк. масло+лимон+соль+перец черный по вкусу и туда. Мне очень нравится