романтический ужин

мне в голову пришли куриные грудки, запеченные с ананасами (довольно быстро готовится), овощной салат и что-то легкое на десерт. Про десерт - если хозяйка не очень хорошо умеет готовить и времени в обрез, то кусок тирольского пирога в качестве десерта мне видится оптимальным, ну или фрукты со сливками, мороженное еще как вариант можно с теми же фруктами подать.

Пасту с креветками, сырную тарелку, вино и фрукты.

паста хорошая идея :-) научите пожалуйста;-)

Давайте я научу : ) Я последнее время пасту дюже полюбляю. Делаю все пасты по принципу паста карбонара.
Итак, на сковородку льем оливковое масло, кидаем зубок чеснока, раздавленный ножом и пару минут обжариваем. Затем чеснок вытаскиваем и выкидываем и кидаем мелко резаный лук. Затем кидаем основной продукт, ну с чем у нас будет паста. Варианты - грудинка, нарезанная соломкой, креветки отварные (чищеные, конечно), грибы (белые, порезанные тонкими пластинками). Обжариваем вместе с луком. Тем временем макароны у нас уже сварились и мы их - бух - в сковородку. Перемешали и залили сливками (20%). Прогрели до загустения и на тарелки. Я еще в свою тарелку кладу сырой желток (но это кто любит, я вот обожаю и смотрится офигеть как красиво :)) И сыром сверху. Все!

Спасибо ! Возьму на заметку! :-)

А не боитесь сальмонеллы?

Нет

Конкретный рецепт не подскажу, делала давно :) Но тут вам ответили вполне здорово про приготовление пасты

Мой муж любит мясо по-французски, жареную картошку,соленые огурцы, кабачковую икру, тирольский пирог, кстати тоже, горячее под водочку. И ему было бы это все очень романтично.

Вы привели примитивные варианты для мужика, вернувшегося с завода, а ни разу не романтический ужин!

Да ладно вам, любой мужик хочет хорошо пожрать:))

Кстати,мясо по-французски элементарно готовится

Дохувка не работает, поэтому мясо-рыба запеченные не вариант к сожалению:-(

Гребешки, если есть возможность достать свежие и большие.
С соусом из малины и белого вина. Идеальное сочетание. Гребешки готовятся 7-8 минут, если большие.

Что из продуктов у вас вообще есть возможность достать? Акульи стейки?
Может, фондю сырное, с белыми грибами?

Только мясо по французски не готовьте, особенно если умеете хорошо готовить.

из замороженных ашановских может выйти толк?

В Ашане и незамороженные гребешки есть.

я когда на них смотрю... в общем видок у них еще тот.

зато когда приготовите - будет загляденье. Или они не очень свежие?

ага. видок потрепанный жизнью ))

В нашем Ашане в рыбном отделе такой запах часто, что ой :-) Не знаю, как там можно что-то купить.

На Теплом стане не покупаю ( там совсем плохой рыбный отдел стал:-(), а вот в Гагаринском брала пару раз - были свежие, с нежным морским запахом.

не очень, хотя на безрыбье и рак рыба. Если есть возможность свежих - то это был бы идеальный вариант, у убьете наповал. Соус - легко, просто шаллотсы мелко порубить, в сливочном масле, туда - грам 200 свежей малины и белого вина. Потом при подаче - просто вывалить на гребешки.

В ресторан идите, зачем заниматься ерундой.

А блюда из куриной грудки какие-нибудь посоветуете пожалуйста? и салатики плизз!

Запеките грудку под сыром, а салатик оливье, вестимо.

Извините за нескромный вопрос, а что Вы готовите своему мужчине на ужин?

А это Вы к чему спросили? Чем грудка под сыром и оливье Вам не угодили?

Купите два хороших говяжьих стейка. Зажарьте на гриле. Салат из свежих или грилованных овощей. Плюс бутылка вина! Фрукты\ягоды.

Вот тут вкусный рецеп
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=116&t=26553&sid=ebdfe389e955f6c2fb767c8224106e9c

Да сделайте ему котлету по киевски!