дрожжевой напиток в детстве.

Самогон? Я тоже любил, только в юности...

)))) тогда уж брага))
Ну правда, очень вкусный был напиток, может кто вспомнит?

магический набор букв "дрожжевой напиток для детей" в любом поисковике творит чудеса) Кстати, что-то я такого не помню
http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B9+%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BA+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%B4%D0%B5%D1%82%D0%B5%D0%B9&clid=50065&lr=213

Йоу! Переваренную воду в первом рецепте надо добавить :) Переварить - один только способ напрашивается :)

что-то я такой не помню.. Правда, дрожжи я жрала из пакета много и часто )) как найду у мамы, так и съем )))

сейчас смотрю на эту пластилиновую какашечную массу и удивляюсь.. как оно мне могло нравится?

Я тоже не помню. Ни в саду, ни в школе, ни в лагерях, ни в больнице не давали. И ни когда сама была ребёнком, и ни когда работала в саду/школе/лагере не встречала. Всё как-то компоты, соки, чай, какао, кофе с молоком, молоко, кефир. Вроде и всё. Я даже не представляю, что это такое. :-)

Я очень хорошо помню. Вкусненький. Рецептов в инете полно. Нам давали ,как правило, после дневного сна.

А нам перед обедом. На улицу выносили и разливали по кружечкам. Это в выездном садике было.
Кстати, а кто в таких садах (выездных) был?
ЗЫ. Розочка, спасибо за ссылки

у меня были бабушки с дачами, я в пионерлагере была всего один раз (сбылась мечта идиота)

Эх, Роза, не взрощенна ты на дрожжах))).

зато теперь как на них))))

Я была летом в выездном садике, но такого напитка не помню.

Я была, помню дачи эти до сих пор, напитка не помню

А пиво - тоже дрожжевой напиток?

солод и хмель ;)......

я помню только гриб в банке, и то встречала его в основном у тех, кто с бабушками жил )))

вот такой рецепт помню
(без меда, лимона тоже вроде не было)

"Дрожжевой напиток Полезный для здоровья.

На литр: 150-200 г дрожжей, 150 г ржаного хлеба, 50 г сахара, 50 г меда, 1 л воды, цедра ½ лимона
Ржаной хлеб нарезать тонкими кусочками, высушить на противне в духовке. Сухари залить кипятком, дать настояться в течение 4 часов и процедить чрез сито. Слегка подогреть настой, положить в него дрожжи и лимону цедру, вымыв предварительно лимон. Поставить в теплое место (около батареи, у плиты) для брожения на 6-8 часов, после этого убрать в холодильник. При подаче к столу в напиток добавлять сахар и мед." (с)http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1359652

но по мне это :-#

обсуждали в рецептах:
http://eva.ru/topic/24/2655778.htm
Марго, оказывается, ты гуру в таких темах)))
(почитала, прикольно;)

я же тоже в садик ходила, оттель и помню :).....

я с 8-ми месяцев по учреждениям, но совершенно не помню такого пойла. Думаю, повариха наша бодяжить не умела)

мошт она дрожжи использовала по совершенно другому назначению :))))........

и особенно сахарок.

нииначе, как кухарка виновата! я вот не помню, но я в сад ходила всего-ничего, а мужа спросила - помнит (тоже, кста, с 8 мес в яслях), вкусно, грит, было. им вообще на улицу кастрлю с половником выносили, они и прихлебывали на прогулке ))ы))

ой, девки, ржуу))))))))

В садике не помню такого, а вот бабушка нас с братом постоянно им поила, потому что с ячменями все детство.

В нашем южноазиатском саду давали,потеря влаги у детей большая,выносили эмалированное ведро к беседкам,носишься с мальчишками,бежишь к "марьване"-дает кружечку спасительной влаги.Зато после сна выстраивали в змейку в группе и вливали по ложке рыбьего жира,вот где облом был,до сих пор трясет.

и рыбий жир нам не давали :think
Чёт, похоже, в нашем детском саду всё мимо детей шло)

Роза, у меня стойкое очучение, что вас неполноценно вырастило совецкое общество! недодало витаминов. рыбий жыр вливали во всех вообще подряд кмк:mda (до 80г.р)..

про рыбий жир я только читала, и мама мне рассказывала, что его раньше всем детям давали (родители у меня дети войны). я в саду была в начале 70-хх ежели чё, Москва.

Неее. Москва. 75гр. Рыбий жир не давали. И дрожжевой напиток тоже.

74 г.р. Тоже без рыбьего жира и дрожжевого напитка.

игрухи хоть давали или " по полкам,полкам..",всем спать!

у меня о детском садике всего 4 воспоминания)
1. Нянька меня наказала вечером, поставила в угол и благополучно там забыла. Сама она спать упёрлась, а я всю ночь ползающих клопов созерцала
2. В пепле от костра увидела какую-то штучку, взяла её и обожгла руку
3. Была лишена прогулки из-за незнания дней недели. Поставила меня воспитательница лицом к стенке и велела не выходить оттуда, пока я их не выучу. А я ещё удивлялась - как я их выучу-то, если я их не знаю
4. И, конечно, первая любовь Вася Васин)))
А, ещё шоковый удар получила, когда подглядывающего в туалете за девочками мальчика во время обеда поставили посреди зала и сказали: "Он за вами подсматривает, а теперь вы на него смотрите все!" и спустили с него штаны. Я чуть супом не подавилась. Может это был дрожжевой напиток, поэтому память его и вычеркнула)

дрожжевой в супной тарелке?! аа!!!
какие-то анекдотичные у вас представления о садике)))

это не представления, а воспоминания. Они ж постепенно стирались. Эти дольше всех задержались

да уж,такой "сад" стереть с лица земли,особенно "всем смотреть".
Для вас пушистое и ласковое
http://forum.myjane.ru/album_pic.php?pic_id=5180

смурное какое-то)

"философ"-все в мире относительно...

Нифигасе. Нам ни дрожжевых напитков,ни рыбьего жира, не давали. Детсад областного города в начале 70-х годов. Впервые слышу такое.
Питье только компоты были и отвары.

дай пять!

дИржи пять!

то же самое, только у нас был лимонный напиток - обожала его. Про дрожжевой в первый раз слышу...

Нам еще и бассейн наливали,только труселя нужны были запасные,кто забыл-на "берегу",как же мы любили в нем волну "футбольную" пускать.

я тоже не помню ни напитков дрожжевых, ни жыру рыбьего))) 78г.р.

+1, 77 г.р.

+100

тоже не было таких напитков (и это хорошо, мне он не нравится), рыбьего жира

был ненавистный дневной сон,
картошка пюре с подливкой, вкусная котлета (или ежик/рыбка)
и кисель

блин, а я до сих пор тащусь от воспоминаний о гороховом супе, он был почти как суп-пюре, разваренный и ужасно вкусный... Бабушку с дедом все время просила такой сварить - не могли :))

в садике суп не помню,

вот в школе, да,
был вкуснющий гороховый, булочки кругленькие, сосиски в тесте :)

еще:
и в садике, и в школе была вкусная запеканка и масло (такого сейчас уже нет:()

помню, что просила мне котлеты как в столовке сделать, но что-то все не то было

а у одной из лучших подружек бабушка была поваром,
у нее получалось (что впрочем естественно:))))), в гости я к ним часто ходила:-D

Зала видать, бабуля, секретики приготовления блюд в социальных пищеблоках :)))))))))))))

точно-точно:))))))

У нас в школе жратва такая рыгаловка была. Бэээ...Такое все без любви и старания приготовленное. Холодная манка твердым блином, пустая перловка, резиновые блины (по вкусу одна мука и вода). Супов вообще не было. И посуда жирная вся. И запах такой вечно стоял в столовой - запах половых тряпок и объедков.
А вот в садике очень вкусно кормили. 70-е годы.

Вы как будто про мою школу написали.Случайно не 606"?

Воо!!! Такой суп я тоже люблю. :love1
А дрожжевых напитков и рыбьего жира (слава те господи [-0<), тоже не было ни в Москве, ни на даче.

+ 1. В шоке, шо за напитки такие увеселительные были? Нам давали чай с молоком или без него, какао, компот, соки. Помню витаминки только (аскорутин, по-моему, и аскорбинку). В саду была 6 лет (сад-комбинат полного цикла). 70-е годы.

нас еще поили шиповником

и нам подобного не давали. Во времена детства моей мамы давали рыбий жир (60-е), а про дрожжевой напиток первый раз слышу.

+1. 75г.р. Моск.обл.
Ни дрожжей, ни рыб жира.

так у него запах дрожжей был что ли?

Эх! Обделили меня в детстве! Хоть расскажите с какой целью выдавался сей напиток?

И мне интересно, зачем детям было такие напитки давать, с какой целью?
Дрожжи, я так понимаю, в напитках и выпечке роль брожения выполняют?

штоб росли как на дрожжах)) для ногтей и волос полезно, знаю, но может была другая цель. мне не давали.

так для ногтей/волос это пивные? Или это другие дрожжи?

Детство прошло в 2-ух садиках в г. Брянск. Не давали нам там ничего такого. Дома только был гриб-медуза напиток, да у подруги квас из риса с изюмом. Квас любила, гриб до сих пор не могу пить.

1970 год давали и в школе и в детском саду, в пионерских лагерях здоровья, мама дома делала иногда, в трехлитровую банку дрожжи, сахар и кипяченую воду, как пена появится пили, вкуснотища до сих пор вспоминаю

фуууу, какая гадость даже при чтении описания всего действа :-( ОНО ж воняет, как его пить можно??????

+1, от одного названия напитка тошнит уже.

ничем не воняет, не придумывайте, подошедшее тесто разве воняет? попробуйте сделать вам понравится)

дрожжи - это гниение, это вред вообще-то для желудка!

Я 1968 г.р.-ничего такого не давали, Москва, ни в лагерях, ни в саду

я написала 1970 но это не год рождения, это когда давали, мой год рождения 1965, Москва

Я 80го года. Ничего подобного не помню. Обнесли :)

80 г.р, Сибирь. Дрожжевой напиток был, рыбьего жира не было :)) Зато как-то всем к котлетке и пюрешке положили по четвертинке сырого репчатого лука (!) Такого, фиолетового. Мы его, разумеется, после обеда все дружно понесли в "отходы" (бак у нас такой стоял), а нянечка нас ловила, открывала нам рот и запихивала туда этот сырой лук. Что это было, до сих пор не знаю, единственный раз, слава богу :).

нам чеснок частенько давали.. лука не помню.

чеснок тоже давали, но его можно было на хлеб натереть, вкусно. А вот лук, да еще четвертиной я и сейчас не съем.

Я запомнила, как на вышеупомянутых выездных дачах частенько выращивали на грядках разные овощи, так мы каждый день срывали зеленый лук по маленькому перышку и ели по чуть-чуть. Нравилось.

у нас и в обычных садиках огороды были, и в моем, и в садике моего сына. Каждая группа что-то там сажает-поливает. Типа;) Вот этой весной группа моего сына кабачки и морковку выращивали, гордости полные штаны - поливали ведь!

Москва, 81г.
В моем детстве ни в саду, ни в лагерях не было ни дрожжевого напитка, ни рыбьего жира.
Зато помню было такое блюдо называлось "кулебяка" почему так не известно, кулебяка это ж пирог насколько я знаю, но это был не пирог, а какая-то запеченная мешанина из непонятных продуктов сизого цвета, в общем гадость нереальная, ненавидели сей шедевр все поголовно (исключений не было).
Еще помню как меня заставляли есть геркулесовую кашу, которую я ненавидела в детстве, а я размазывала ее по краям тарелки, типа поела, а это остатки)

дрожжи это отрава. хлеб даже бездрожжевой нужно есть. детям зачем эту отраву давать?

В дрожжах - витамины групп В и D, минеральные вещества, вообще полезно. Для здоровых людей это не отрава.

это отрава для любых людей. витамины эти есть в других продуктах. а патогенная флора в ЖКТ и недостаток кальция не страшны? а чудовищная технология производства продукта, которого в природе не бывает - размножение в жидких питательных средах с обработкой хлорной известью и подкислением серной кислотой тоже не пугает?

Логично :)...........

пивные вроде полезны, а не пекарские.

Думаю, это "потомок" дрожжевого напитка, разработанного (или по крайней мере, поставленного на поток) во время Великой Отечественной войны и спасшего многие жизни детей в блокаду, а также послде войны в голодные годы. так же как рыбий жир, о котором мои знакомые постарше вспоминают со смесью отвращения и восхщения: гадость-гадостью, но скольких детей спасла от рахита и прочих "прелестей" авитаминоза Д, А и Е. В мое время ни того, ни другого не было: были уже витамины. Хотя поскольку я из города с древней пивоварней - завсегда средством от прыщей и авитаминоза В были пивные дрожжи. Но их принимали не в виде напитка, а ложкой, они густые как сметана. Я тоже пыталась в деццтве так прыщики лечить. Помогло-не помогло, но не повредило.
Что помню - когда жила в Подмосковье в детстве - то у некоторых знакомых в кухне стояли банки с "грибом": коричневой жидкостью, в которой плавало что-то жуткое и слизистое. Грят вкусно, даже дети знакомых его пили, но никогда не могла себя заставить выпить ЭТО. Вид и запах вызывали (и вызывают) неприятие на уровне подкорка

это они неправильно тот гриб подкармливали. я когда сама выращивала, пила с удовольствием. вкус хорошего подслащенного кваса. запах тоже тошноты не вызывал - кисловатый, свежий. эти грибы могут болеть, потому и бывают гадостью.

А мне чайный гриб вспомнился :) Теперь вот в магазине продается по 3,5 доллара за небольшую бутылку и зовется камбучей. Все думаю не завести ли мне этот гриб по-старинке в банке, как дедушка делал, но больно уж он противный на вид, хотя на вкус очень даже ничего :)

морской рис попробуйте, его на разных сухофруктах делать можно

Интересно :) Поищу у нас тут. Но он, наверное, сладкий, раз на сухофруктах? Мне камбуча нравится тем, что она, как хороший квас - скорее острая, чем сладкая.

это тоже квасок. и его надо три рисинки, он разрастается как ненормальный.

Нам в садике только рыбий жир давали. Гадость жуткая, до сих пор жирную рыбу на дух не переношу...

Нам в садике только рыбий жир давали. Гадость жуткая, до сих пор жирную рыбу на дух не переношу...

дрожжи еще часто добавляют в корм скоту, чтобы вес набирал

Сибирь! Давали и дрожжи и рыбий жир как сейчас помню Дрожжи для аппетита,а рыбиий жир для имунитета.Перед обедом и каждому столовую ложку.

Это не о кислородном коктейле случайно речь?

Вот ты выдала *ржот*
Кислородный на сиропе, делается пробулькиванием в него кислорода, а эту дрожжевую жидкость я тоже не знаю, нам ее не давали.

кислородный и мой ребенок обожает, только вчера деньги на него сдала. А вот дрожжевого и не слышала никогда.