6
кролик
Девочки, есть тушка свежего немороженного кролика. что из него готовят?
Свернуть
Ответить
Можно тушить,рубленного на куски.Куски обжариваете,можно обвалять перед обжаркой в муке,затем добавляете лук-морковь,травки-приправки по вкусу,итого добавить сметану.
Ответить
хорошая статейка по приготовлению кролика-http://kedem.ru/schoolcook/advice/20100507-krolik/
Ответить
кролик хорош с розмарином. Но я бы сметану тогда не добавляла.
Ответить
Пару мес. назад тоже задавалась подобным вопросом. Нашла рецепт в пиве - сначала маринуется в пиве с луком, потом обжаривается и тушится в маринаде. Мясо супер, а вот подлива ужас. Больше так делать не буду.
Готовила в сметанно-помидорном соусе - вкусно, но ребенок у меня томатн.привкус не любит.
Есть еще рецепт в вине, но тут нюанс - мясо после готовки так себе, а вот на след. день - очень вкусно.
Готовила в сметанно-помидорном соусе - вкусно, но ребенок у меня томатн.привкус не любит.
Есть еще рецепт в вине, но тут нюанс - мясо после готовки так себе, а вот на след. день - очень вкусно.
Ответить