18
Двое в духовке
Так получилось,что надо было быстро приготовить 2 блюда.Мясо по-французски и кекс, который делается из смеси. Все замесила и поставила. По инструкции температура подходит для всех. В итоге...мясо получилось нормальным,а кекс "упал" и весь пригорел,прям до черноты...Почему так? Или все же нельзя ставить два блюда одновременно?
Свернуть
Ответить
Могу предположить, что из-за мяса было очень влажно в духовке, ну если так можно выразиться. Не было сухого воздуха, чтобы кекс мог нормально подняться и пропечься.
Ответить
А я так боюсь делать- запахи ведь могут перемешаться. 2 мясных блюда или мясо и рыбу ставлю одновременно, а вот мясо и сладкое...
Ответить
я тоже. предпочитаю сначала пироги-печенья печь, потом мясные блюда. часто пеку по очереди,но не вместе
Ответить
И я всегда по отдельности. Даже в голову не приходило совмещать. С выпечкой могут возникнуть проблемы - то понизить надо температуру, то повысить. Поэтому ее точно всегда отдельно ставлю.
Ответить
у меня все нормально! только вчера курицу на ломтях картофельных запекала, чуть ниже шарлотка пеклась...а еще ниже сушила гренки на цезарь..
Ответить
а мне аж интересно стало, и что эти двое в духовке делали? ;-)
Ответить
Вы смотрели инструкцию к духовке? В моей есть схемы расстановки на противне, если идет готовка на разных уровнях.
Ответить
А какая температура для всех подходит? Кексы пеку обычно на 170С. Мясо вы на такой же делаете?
Ответить
10
В моей духовке по инструкции можно делать сразу на 2х противнях, делала так печенье - все пропеклось, но на нижнем противне печенье было белое, вообще не зарумянилось((
Ответить
ну это понятно, потом я его верхним грилем добила. Но это же не соответствует заявленному в инструкции))
Ответить
А в инструкции что написано,в моей можно делать сразу два разных блюда при включенной конвекции , но я не пробовала
Ответить
конвекция очень сушит
Ответить
У меня ничего не сушит, особенно если блюда в фольге или в пакете.
Ответить
не всем блюдам нужна пароварка в виде фольги или пакета
Ответить
"ДВОЕ в духовке"- такое чувство, что ДВОЕ людей )))))
Ответить