вот рецепт настояшего итальянского болоньеза: 200 гр мяса(я делаю с фаршем), 30 гр.бекона, 30 гр слив.масла, гр. 50 сухого красного вина,60 гр. томат.пасты(или 150 гр.готовой), 20 гр.моркови, 20 гр. сельдерея, соль по вкусу, сначала делаете зажарку из овощей и бекона, затем туда мясо, затем вино, немного испарится доб. томат.пасту, разбавляете немного водой,солите и еще немного готовите, если надо можно подливать водички до нужной консистенции...я делаю сразу много,и замораживаю, вкусовые качества от этого не портятся))

Ангелочек с рожками *

Копировать ссылку

Ответить

...

0
Обсуждений
0
Авторов

Правила

...

Все обсуждения школ на EVA

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)