14
О раках
Всем привет! Скажите пожалуйста, как максимально долго можно сохранить живых раков? И вообще, можно ли?
Свернуть
Ответить
в аквариум их, водички дайте попить:) и жару не создавайте.:)
а вообще, пусть поспят-в холодильник их.
а вообще, пусть поспят-в холодильник их.
Ответить
нельзя!
Ответить
Как категорично) Раки прекрасно могут прожить несколько дней, залитые холодной водой. У меня один рак жил несколько месяцев (сыну подарили), потом мы над ним сжалились и выпустили в реку.
Ответить
"..сохранить только до утра, уложив в плетеную корзину и пересыпав зелеными водорослями. А перед варкой проверить, все ли они живы. Если после варки шейки рака не вытянуты, а плотно прижаты ( чем плотнее, тем здоровее рак), значит, все нормально. "Сонными" раками, особенно недоваренными, можно серьезно отравиться. Вареные раки очищаются и замораживаются, если сразу не съедаются."
Ответить
положить их в холодильник в ящик для овощей, сверху накрыть влажным полотенцем. Полотенчик менять два раза в день. Один раз хранили так раков в течении 5 дней.
Ответить
Спасибо!
Ответить
Мёртвых раков есть очень опасно для здоровья. Учитывая, что раков не замораживают, процесс разложения начинается с первых часов. К тому же, чаще всего умирают больные раки - лишний риск отравиться ни к чему, мёртвых раков отправляем не в кастрюлю, а в мусорку. Именно чтобы избежать отравления, раков варят живыми.
Ответить
ну болеть рак чем может?:)(я имею в виду, все эти микробы и так убиваются при тепловой обработке)... разложение у раков начинается(думаю) так же как у неживой рыбы...купить неживого рака-это одно(да, опаснее, неизвестно когда он умер), а вот если умер уже дома, то... В интернете искала-не нашла ничего такого Этакого, что именно РАК опасный мертвый.
Ответить
10
я это читала:) и пока их не ем:), но больше из-за того,что не могу живых сварить...
Ответить
я точно не знаю - почему,но как выросшая на нашем юге, прям с детства слышала,что это очень опасно! там часто раков едят (и зимой ,помню,ходили их ловить,и летом), наверное, случаев отравления было много. в общем. опасны они,как грибы
Ответить